出现口苦症状多是肝胆经有火，可吃些清利肝胆之火的中药的，引起口腔有臭味的因素有相当的多，例如口腔疾病，鼻咽部疾病或消化不良、胃炎引起的。去医院检查一下是否有胃病，少量的吃一些消热的清热类食物。避免吃生冷、刺激性、有臭味如蒜、葱、韭菜。
出现口苦口干，这属于是肺火大的表现。有这种疾病可以药物治疗。平时还应该尽量注意清淡饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，特别应该注意不能吃辣椒，不能喝酒。这些食物容易加重胃火大的症状。应该注意多吃水果和蔬菜，多喝水，还应该注意保持心情舒畅，不能着急和生气，不能有太大的压力。
能够导致口苦和口臭的原因有很多，肝胆疾病可以导致口苦，口腔卫生和胃部的幽门螺旋杆菌感染可以导致口臭。肝胆疾病可以导致胆汁反流或者出现胆管堵塞，就可以导致口苦的临床现象。如果做不好口腔卫生很容易会导致口臭发生，细菌在口腔里面滋生就会导致口臭。
口苦口干，一般是缺水上火的表现，口干舌燥有可能是干燥综合症，干燥综合征是一种自身免疫性疾病。得这种病时，身体各部的外分泌腺都可能遭受破坏，但最先受害的常是唾液腺和泪腺。因此，口干、眼于是本病最常见的症状。还可有慢性低热、乏力、关节痛、腮腺肿大等表现。病情较复杂者要进行一些血液化验和口腔科、眼科等各种专科检查，并与免疫病专家共同会诊才能确定诊断。
如果有口干口苦的症状，吃易消化的食物通常比较好。
如果出现口干、口苦的情况，患者通常可以多吃易消化的食物，对身体比较好，比如金银花、菊花茶等，可以清热解毒，还可以缓解胃火。此外，患者还可以多吃薏仁粥、冬瓜粥、薏仁茶、苦瓜、芹菜、葡萄、梨、莲子心等食物，都能起到一定的调节效果。同时，患者还可以服用中药，对人体有很大的帮助。
