生姜不可以去老年斑。一般是出现在中老年人身上的，这种色素斑是由于人体细胞在代谢过程当中积累起来的有毒或者无毒的废料造成的，在医学上又被称为脂溢性角化，祛除老年斑应该进行激光治疗。
患有老年斑，患者可以通过药物治疗、物理治疗等方式进行治疗。具体分析如下：
1.药物治疗：患者可以遵医嘱口服维生素C含片，外用维生素E乳进行治疗，能够抑制脂褐素的形成，减少脂褐素在身体细胞内的沉积，从而逐渐淡化老年斑。
2.物理治疗：患者也可以通过激光治疗、冷冻治疗等方式进行治疗，利用激光的光热或制冷剂产生的低温，使老年斑组织坏死，从而达到治疗的目的。一般可以长期维持。
通常情况下，凸起老年斑可以通过药物治疗、光子嫩肤等方式来缓解症状。
1.药物治疗：凸起老年斑可以通过药物治疗来缓解，患者可以在医生的指导下使用水杨酸软膏、维A酸软膏等药物进行治疗，能有效改善症状。
2.光子嫩肤：凸起老年斑可以通过光子嫩肤进行治疗，主要是利用特定的宽光谱彩光，作用于皮肤下层，分解色斑局部皮肤，刺激皮下胶原蛋白的增生，从而达到治疗的作用。
光子嫩肤后求美者要避免阳光直射，保持清淡饮食，有利于身体恢复。
做去老年斑可能会出现色素沉着、感染、疤痕等多种状况。
1、色素沉着：去老年斑可能会对皮肤的部位造成明显的刺激，容易导致皮肤的表面出现明显的色素沉着。
2、感染：去掉老年斑的时候，可能会对皮肤造成一定的损伤，容易受到外界细菌病毒的侵入，容易出现感染。
3、疤痕：对于一些疤痕体质的人，现在做老年斑的时候，可能会导致组织过度增生，容易出现疤痕现象。
老年斑去掉的方法也比较多，主要是包括涂抹药物、口服药物、冷冻方式来改善，冷冻主要是采用低温技术，可以把局部的细胞冻死达到脱落的目的。
老年斑通常可以治愈。
老年斑是皮肤的一种退行性改变，表现为淡黄或浅褐色的斑块或扁平丘疹，经过积极的治疗通常是可以治愈的。建议老年斑的患者及时前往医院就诊，通过检查明确诊断后，在医生的指导下通过补充维生素E或者激光的方式进行治疗。激光治疗老年斑的原理是利用激光产生的光束，对特定的色素细胞进行作用，让染料颗粒崩解、气化，然后排出体外，进而实现治疗的目的。建议患者在专业医生的指导下进行治疗。
日常生活中，要注意防晒，避免紫外线直接照射，还要多吃富含维生素的蔬菜和水果，如生菜、苹果等，有利于皮肤健康。
