胰腺炎分为慢性胰腺炎和急性胰腺炎。急性胰腺炎分为轻型水肿型胰腺炎和重症出血坏死性胰腺炎。慢性胰腺炎一般不需要输液，只需要控制饮食，避免摄入高脂肪的食物。急性胰腺炎属于轻型水肿型，一般输液一周左右即可缓解，但要完全治愈至少需要三周左右。重症急性胰腺炎一般需要1-3个月的时间才可能治愈，需及时就医，避免病情加重，损害身体健康。
胰腺炎输液用以下药，建议在医生的指导下使用。
急性胰腺炎初期要进行禁食，常用的治疗主要是静脉输液，少量的是肌注，比如哌替啶、山莨菪素等。葡萄糖、生理盐水、氯化钾、葡萄糖酸钙、碳酸氢钠、50%葡萄糖、奥美拉唑、生长抑素、胰岛素、头孢曲松钠、甲硝唑、头孢曲松钠、甲硝唑等，还有少量患者还可以口服低分子右旋糖酐、止血环酸等。
胰腺炎术后不可吃东西。
胰腺炎是一种很严重的疾病，有可能是胰腺或胰周的组织坏死，也有可能伴有胆道、肠道穿孔、梗阻等。胰腺炎术后不能进食，需要禁食。由于长期的肠道压力可以预防呕吐、缓解腹部肿胀、减少腹部压力；而禁食会阻止消化道中的液体，比如胰液，从而减少肠道的压力，因此，在手术初期最好不要进食。经过一段时间的康复，临床上的医师会建议病人吃一些流质的食物，以粥为主。同时还要注意预防感染，解痉止痛，营养支持等。在早期的禁食期，首先要进行肠外营养。
通常来说，胰腺炎可以吃以下东西，具体分析如下：
患者一般在3-5天内就会出现消化不良的症状，这时候腹胀会明显缓解，大便也会正常排便，可以吃少量的食物，但是要逐步的改变，先喝水、喝汤，再喝稀饭、青菜，不要暴饮暴食。而重症胰腺炎，则要看患者的胃肠功能恢复情况，一般禁食时间较长，需要根据胃肠功能恢复，以及病情的缓解情况。
一般情况下，胰腺炎呕吐胆汁是因为引起其发生的胆囊炎导致的，或胰腺的水肿导致。具体分析如下：
通常来讲，大多数胰腺炎都是由于胆道结石或者胆囊炎引起的，结石直接堵塞了胆囊管或者胆总管，胆囊炎还会导致胆囊管或胆总管水肿，导致胆汁向下排出困难，所以会出现呕吐胆汁。其次，也可能是胰腺炎自身原因引起的，因为胆囊和胰腺有共同的开口，即Oddis括约肌，胰腺的水肿可能会堵塞Oddis括约肌，导致胆汁排泄障碍，从而引起上逆而出现呕吐胆汁。
一般情况下，胰腺炎吐出胆汁样的物质，是由于胰腺炎并发时容易造成胃肠功能紊乱以及胃肠道麻痹，出现胃液和胆汁反流的现象。具体分析如下：
通常来讲，胰腺炎是临床上常见的消化系统急腹症。胰腺炎并发时容易造成胃肠功能紊乱以及胃肠道麻痹，因此会出现胃液和胆汁反流的现象，所以呕吐的时候就看到胆汁的吐出，这是保护性反应，也是胰腺炎的主要症状之一。对此，胰腺炎发病期间要禁食、禁水，同时给予胃肠减压，可以减少胆汁反流，帮助胰腺的恢复。
