海带通过炖汤、凉拌等烹饪后吃能减肥。
1.炖汤：海带是比较常见的海产品，含有丰富的膳食纤维、维生素E、维生素B1、钠、碘等，脂肪含量比较少，与豆腐、鱼肉等一起炖汤吃，有助于减肥。
2.凉拌：海带还可以与胡萝卜、生菜等一起凉拌，适量吃有助于增强饱腹感，减少其他食物的摄入量，还可以刺激胃肠道蠕动，加速食物消化，从而帮助减肥。
孕妇吃海带是较好的，但是需要适量，具体分析如下：
海带是一种富含碘、磷、铁等元素的食物，适量的进食海带，可以对于孕妇进行补钙，补血，还对胎儿的健康生长有一定的好处，但是海带属于凉性食物，尽量不要多吃，以防造成腹泻等情况。
建议孕妇在怀孕期间注意饮食要以清淡为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，及时补充怀孕所需的维生素。
在怀孕期间，女性应该以高热量，高蛋白，营养的食物为基础。特别是孕妇很容易缺钙。这时，饮食宜适当，服用高钙食物，排骨海带汤。营养丰富，适合孕妇在怀孕期间补充营养和饮用。同时，必须注意怀孕期间外阴的清洁，以免感染。
从食疗角度来讲，海带对高血压患者有一定食疗效果，但不能完全依靠它来降血压，必须要依靠药物治疗，这是一个基本原则，任何所谓降血压的饮食，保健品等都不能代替正规的药物。
刚怀孕的时候，孕妇可以吃海带，适量吃即可。
海带富含多种人体必需的矿物质，如钙、碘等，可以预防孕期妇女缺钙、贫血，补充充足的碘，促进胎儿对营养的吸收以及胎儿的生长。但是肠胃不好的女性最好不要多食用，否则会导致肠胃不好、胃胀。如果有过量的碘元素，会通过血液流入孩子的身体里，造成一定的伤害。在日常生活中，孕妇应注意保持良好的心理状态，避免接触刺激性的气味。
