一般来说，胃肠炎如果饮酒，可能会导致胃脘胀痛、嗳腐吞酸、恶心呕吐等症状加剧，还可能导致胃溃疡、急性胃出血、胃穿孔、胃穿孔等。乙醇不但能对粘膜造成损害，使粘膜细胞坏死、脱落，还能使血管收缩、破损，从而使粘膜出现更多的出血。此外，酒精还能抑制食道括约肌的紧张度，促进体内的亚硝酸盐生成，而长期酗酒，则会导致胃部粘膜发生癌变。
此外，患者应该注意调整饮食，尽量以清淡有营养的食物为主，有助于改善病症。
通常情况下，病毒性胃肠炎是病毒感染、接触传染引起的。具体情况分析如下：
病毒性肠胃炎由两种病毒组成，一种是轮状病毒，一种是诺罗克样病毒。其中，轮状病毒可以分成A、B、C、D、E和F七种，而前三种是与人类相关的。人在食用含有这种病毒的食品和水后，会对人体产生一定的影响，从而导致肠道发炎。病毒的传播途径主要是粪便的排泄物，也有一些是通过接触传播的。
通常来讲，小儿肠胃炎不一定要吃抗生素，首先要确定病因。若小儿肠胃炎属于病毒感染，不需要使用抗生素。儿童因细菌感染导致的胃肠炎，出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状时，可以口服头孢克肟等头孢类抗生素，也可以口服阿莫西林等青霉素类抗生素。如果出现严重的腹泻，可以服用蒙脱石散等止泻药。此外，避免药物对胃肠道粘膜的刺激，可在饭后服用。
一般情况下，喝酒后引起胃肠炎可以吃整肠丸，具体内容如下：
酒精具有强烈的刺激性，如果酗酒过多，肠胃机能差，会引起肠道炎症，引起一系列的不舒服。整肠丹的主要成份是木馏油，它对肠胃粘膜有一定的调节功能，可以调节胃液、肠液的分泌，从而帮助消化道的液体分的吸收，缓解腹泻、肠鸣等情况。需要在医师的指导下使用，不要乱用。
一般情况下，胃肠炎腹痛吃山莨菪碱、阿托品、复方颠茄片等药，具体内容如下：
胃肠炎会有炎症刺激引起的肠胃痉挛，可以服用山莨菪碱、阿托品、复方颠茄片等治疗。还有就是要根据具体情况来进行处理，比如是感染性肠炎，就应该进行抗感染的处理，轻度的、轻度的胃肠炎可以不吃任何的抗生素，还要通过添加一些有益的肠道益生菌来改善肠道菌群的紊乱。在日常生活中要注意饮食方面要注意适量的盐，减少油腻、熏烤、腌制类食物的摄取。
一般来说，胃肠炎吃吗丁啉没有用。
胃肠炎是以腹泻、恶心、呕吐及腹痛为主要表现的消化性疾病。吗丁啉属于促胃肠动力药，主要用于患者消化不良、腹胀、嗳气、恶心、呕吐等症状，但是胃肠炎患者不适合吃吗丁啉，建议患者遵医嘱服用其他药物。
患者饮食营养要均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免剧烈运动，适当开窗通风，保持空气新鲜。
