肾结石需要注意不要喝浓度太高的茶,饮料不能代替水,饮料中的糖咖啡因等物质会增加尿钙含量,增加结石的风险;减少钠的摄入量,复发性草酸钙肾结石的,控制盐的吸收,盐中含有大量的钠离子。
一般情况下,肾结石患者在日常饮食中需减少一些含草酸较多及含嘌呤高的食物。具体分析如下:
1.含草酸较多的食物:由于人体内草酸积存过多,会诱发肾结石,所以患者平时要少吃草酸含量高的食物,如西红柿、菠菜、豆制品等。
2.含嘌呤高的食物:由于嘌呤进入体内后,会代谢产出尿酸。而尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果患者一次性过量食用含嘌呤丰富的食物,且嘌呤的代谢又失常的情况下,草酸盐便易形成结石,加重患者病情。含有嘌呤高的食物有动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等。
肾结石饮食要注意多饮水,以利于小结石的排出和减少结石的形成。另外,需要根据结石的成分针对性调节饮食。
每日摄水量的标准是2000ml以上,至尿液清亮为宜。草酸盐结石的患者应避免进食浓茶、菠菜、番茄、芦笋、各种坚果(如花生)等食物。
尿酸和胱氨酸结石患者应避免摄入含嘌呤多的食物,如动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等,此外,还要限制盐、蛋白质的摄入,增加水果、蔬菜、粗粮的摄入。吸收性高钙尿症患者,应尽量避免含钙丰富的饮食,如牛奶、豆制品等。
肾结石患者不能吃的食物有草酸食物,例如像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等。禁忌的水果,如像葡萄、无花果干,少吃含钙高的食物,例如像豆制品、动物骨头等,忌酒精,少吃荤食,忌烟和煎炸、烧烤食品。
饮食上需注意少摄入动物蛋白和精制糖类,多摄入富含纤维素的食物。当动物蛋白摄入减少时,尿中钙、草酸和尿酸的排泄减少,结石形成的危险性也降低。口服糖类尤其是单糖和乳糖,都可能促进肠道内钙的吸收。