酸性体质主要是指人体免疫细胞功能下降，神经的敏感度下降，内分泌出现紊乱，癌细胞容易生长，以及容易出现贫血等疾病的状态。人体的酸碱度一直处于一个相对平衡的状态，不存在酸性体质和偏碱性的体质。
是多运动，多吃碱性食物。日常生活中要尽量多吃碱性食物.。碱性食物比如海带，白萝卜，豆腐，红豆，大豆，苹果，洋葱，芥兰，番茄，菠菜，香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西。
酸性体质的造成与饮食有莫大关系，平时生活中三餐不正。除了改善饮食习惯之外，多食用碱性食物。舒缓压力，提高睡眠质量，要远离烟酒，每天只要30分钟左右的运动，就可以有效地排出身体内的酸性物质，提高代谢水平，保持机体的活力。
一般情况下，脾胃不好的患者可以通过吃山药小米粥、板栗母鸡汤、猪肚等食物来进行食补。具体内容如下：
1.山药小米粥：脾胃不好的患者可以吃山药小米粥，能够促进肠道细胞恢复，从而改善脾胃不好的情况。
2.板栗母鸡汤：患者还可以吃板栗母鸡汤，从而健脾益肾。
3.猪肚：猪肚能够健脾胃，因此患者也可以吃猪肚来改善脾胃不好的问题。
人体细胞在酸性环境中寿命降低，功能减弱。这样，人体的新陈代谢就会减慢，废物就不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大。因此“酸性体质”者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、失眠、腹泻、便秘等。如果不加以重视、注意改善，酸性体质继续发展就会形成疾病。
