出现了动脉粥样硬化的情况，首先需要监测血脂变化，定期随诊，可以服用降脂稳定版块的他汀类药物，其次从生活方式上着手，低盐、低脂、低糖、低胆固醇饮食，注意保持体重在正常范围之内。
首先看有没有危险因素，比如高血压、高血糖、高血脂等疾病情况，如果有这些情况要服用降脂、降糖和降压药物。如果超重，就要减体重。选择富含水果、蔬菜和低脂奶的饮食，不要进食甜食、肉类和精致谷类。每周至少五天，每天坚持运动30分钟。如果吸烟，一定要戒烟。限制饮酒量，如果是男性，每天饮酒量不应超过2标准杯。
轻者无症状，冠状动脉粥样硬化重者可表现为疼痛，因劳累，情绪变化等诱因，突发心前区疼痛，疼痛性质为绞痛，压榨痛，憋闷感。疼痛从胸骨后或心前区开始，向上放射至左肩、上臂，甚至小指和无名指，休息或含服硝酸甘油可缓解。疼痛也可涉.及颈部、下颌部、牙疼、腹疼等；也可有全身症状，如发热，出汗，恶心呕吐。若疼痛逐渐加重，持续不能缓解，含服硝酸甘油不能缓解，此时有可能发生心肌梗死，应停止一切活动，立即就医。
动脉粥样硬化指数是评价动脉粥样硬化严重程度的一个标准，正常值是小于4，数值越小说明动脉粥样硬化的程度越轻，如果超过4则说明存在一定的动脉粥样硬化，动脉粥样硬化在指数测量方面主要与血脂有关，所以病人在45岁以后要每年检测1次血脂，来评估动脉粥样硬化指数。
动脉粥样硬化不容易恢复正常的，是一种全身性进行性疾病，口服药物可以用来稳定斑块，一些好的药物有逆转斑块的潜力，需要长期用药，不希望短期输注治疗，不宜吃油腻的食物。
治疗动脉粥样硬化的食疗方法吃补充粗粮，蔬菜和水果，动脉粥样硬化与平时不注意运动，过食肥甘厚味，吸烟酗酒，熬夜劳累，生活没有规律等因素有关系。平时饮食营养均衡，补充优质蛋白质，坚持适度的运动，如快步走，慢跑，瑜伽，太极拳，健身操，游泳等，循序渐进，持之以恒，养成规律的生活习惯。