干罗汉果不需要去壳，取一个整干果，然后一切两半，加入500毫升开水冲泡，盖上杯盖闷一会儿即可饮用。罗汉果具有生津止咳的功效，还以帮助便秘的患者润肠通便，不过罗汉果性凉，体质虚寒者不要服用。
可以止咳、治疗咽喉肿痛、预防便秘等等的功效。罗汉果富含多种营养成分，尤其是维生素，可以生津止渴、清咽止咳。乌梅味酸，很开胃，让人有食欲感。并且还有多种抗菌、抗过敏成分，很好的提高了自身的免疫力。
罗汉果可以降低血糖，罗汉果中含有丰富的维生素，还有盐酸等多种营养物质。罗汉果本身属于甜味食物，但是甜味素是蔗糖的三倍之多。因此，服用罗汉果，不会引起身体中血糖过高。
罗汉果的功效具有清肺利咽、止咳、润肠通便的功效。经常食用罗汉果，热量低而且口感甜美，对于肥胖以及美容养颜都有良好的作用。当患有糖尿病的患者，经常食用罗汉果，有明显的伤津消渴以及滋阴去虚热的作用，所以对于糖尿病患者有良好的调理。另外含有丰富的维生素，具有清除自由基的功效，能够促进身体的美容养颜。
有润肺化痰的功效，对于咳嗽，痰粘，咳吐不利，干咳无痰有很好的治疗作用。还能润肠通便，对肺热肠燥的便秘都有很好的功效。用热水泡茶即可。罗汉果对某些身体不适症状，避免长期服用，以免造成不良反应。
罗汉果本身性寒，所以一般有胃寒或体质寒凉的人不宜用。但生姜性温，和罗汉果一起泡水，能降低其寒性，减少因喝罗汉果而胃寒的不适现象。罗汉果比较甜，喝多了就容易有恶心反胃的现象，但生姜中含有一种叫姜烯酚的成分，能够起到缓和恶心，止吐的作用，因此罗汉果和姜一起煮的话，能缓解恶心反胃的不适症状。罗汉果姜茶味道甜辣可口，刺激唾液、胃液和消化液分泌的同时，又因含有足够的水分，可达到很好的生津止渴功效。
