莴笋中钾离子含量丰富，可以调节体内盐的平衡，经常食用可以有效减少高血压和心脏病的发病几率。莴笋味道清新，略微带点苦味，可以刺激消化酶分泌，增加食欲，促进消化器官功能，适合消化功能弱和便秘的人食用。莴笋中维生素和矿物质含量丰富，具有调节神经系统功能的作用，莴笋中铁元素容易被人体吸收，适合缺铁性贫血的病人。
蚯蚓也叫地龙，味咸，性寒，归肝、肾、肺、膀胱经。具有清热熄风，平喘，通络，利尿的作用。可用于治疗高热烦躁，惊痫，抽搐等症状，即可单用，也可与其他药物，如钩藤、全蝎、石膏等药物配伍应用；近年来，常用于治疗精神分裂症属于热狂症状者。
蝎子的药用价值功效是可以祛风止痉，活络止痛，攻毒散结。可以通过蝎子来入药，治疗难治性的疾病，吃法上可以作为中药直接药用成中药的汤剂使用，作为食物可以直接煲汤和或者烧烤都可以。
美容功效，因为桃花茶中含有山奈酚，三叶豆甙等物质，还含有丰富的维生素，能够起到扩张血管，疏通脉络的效果，活血化瘀，因为桃花茶中含有山奈酚，豆精，等物质，有助于化开人体的淤血，排毒去皱，因为桃花茶中含有丰富的植物卵蛋白，能够被皮肤轻易吸收。
主要功效就是发汗解表，祛风散寒。同时也有温中止呕，温胃散寒等功效。可以用于治疗风寒感冒，鼻塞，流鼻涕，打喷嚏，浑身酸痛等症状。同时也可以用于胃寒，脘腹冷痛、腹泻等疾病的治疗。
