胆囊炎是个慢性疾病，药物治疗与自我保养同样重要，在积极配合临床医生药物治疗的同时，加强自我自养，在生活上要做到：劳逸结合，保证充足的睡眠和休息，避免生气和情绪激动，饮食上禁辛辣、过酸、油炸食品，以及过热、过冷食品，禁喝咖啡、酒类和吸烟。做到少吃多餐，定时进食，以营养丰富、高热量易消化、非刺激性食品为主。
患胆囊炎不能吃鸡蛋白，蛋属于发物，而且鸡蛋会影响到疾病的治疗，有可能会导致炎症更加严重，胆囊炎平时不要吃动物脂肪和蛋白质较高的食物，应该要限制脂肪和胆固醇的摄入量，胆囊炎日常饮食尽量清淡。
胆囊炎引起后背疼痛的位置，通常在右侧肩胛下角的部位，因为这个位置刚好是胆囊在后背部的投影点。引起疼痛的原因主要是因为胆囊在炎症的刺激下，导致周围组织也发生炎性反应，从而引起的疼痛症状。
中药治疗胆囊炎的效果比较好，主要是根据大柴胡汤合加减化裁，效果是肯定的，并且治疗后不容易复发，另外，生活饮食也很重要，一定要配合，不要暴饮暴食，不要喝酒吸烟等。
术后病人应食用营养丰富，还有就是易于消化的食物，应适当吃流质，半流质的食物，易于消化。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。
中药和西药两者各有优势，西药治疗效果会比较快，但是容易复发。相比较西药来说，中药相对比较慢，但是不易复发，可以从根本上进行治疗，可以调理一些疏肝理气，清热利湿等药物进行治疗。
