肠胃功能比较差，对外界感染的抵抗力低，稍有不适就容易发病。大多因为吃了不干净的东西引起，如果是消化不良引起的，可经调整饮食，选择清淡易消化食物，可配合药物治疗。
主要症状为急性发热，呕吐及腹泻。开始常表现为发热和上呼吸道感染症状，如发烧、咳嗽、咽红、流鼻涕等，精神萎靡、食欲不振；病初1～2天常发生呕吐，接着便出现腹泻，每日腹泻5~6次，多则10~20次，大便呈蛋花汤样或水样，带酸臭味，因含胆汁较少，大便颜色较淡，故又称为“白色腹泻”；常伴腹痛、哭吵等症状。
当宝宝腹泻出现脱水的时候，可能会出现精神状态不佳、目光呆滞、尿的次数减少、尿量减少、尿色变黄，严重者还有可能会发生无尿的情况。另外，腹泻脱水，可能会导致身体水分缺乏，从而导致宝宝的嘴唇是发干的，皮肤干燥。严重的脱水还可能会引起烦躁不安、哭闹、昏迷等症状，严重的还会引起休克。建议家长及时将宝宝带到医院治疗，避免对宝宝造成更严重的伤害。
宝宝脱水的症状通常在2-3天内得到改善，有一些宝宝可能需要4天左右的时间才能恢复脱水引起的不适症状。
此外，在合并有细菌感染的情况下，病情会比较长，通常会持续7-10天。在腹泻的时候要多喝一些水分，可以适量的加入一些盐和糖，这样可以保证电解液不会出现问题。
感染性痢疾可以通过抗感染进行，止泻可以通过肠道保护剂和益生菌进行调整。
表现为全身皮肤黏膜干燥、皮肤的弹性可以降低、前囟和眼窝凹陷，有口干、口渴、喜饮等症状。哭时没有眼泪或者眼泪减少、小便量减少、烦躁不安，严重者还会出现血压下降、休克、意识改变等症状。
一岁宝宝有肠炎是细菌感染和饮食不当引起的，可以给孩子适量的服用一些止泻的药物，平时可以给孩子服用一些益生菌，调理一下肠道，要给孩子多喝水，怕腹泻引起脱水的现象发生，在饮食上要以清淡易消化的食物为主，不要给孩子吃的太油腻。
