花生发芽是可以吃的，并没有毒素。而且花生芽含有的营养价值比花生的营养价值要高很多，含有非常多的白藜芦醇。可以有效的降低血脂、降低血压，可以起到抗氧化、保护皮肤的功效。而且花生发芽之后，花生中的蛋白质会被水解为氨基酸，非常有利于人体的吸收。油脂的含量也逐渐降低，可以单纯的补充人体所需要的微量元素，并且可以补充人体所需要的钙离子、铁离子等微量元素，起到一定的美容养颜的作用。
如果因为呛到了，引起一直咳嗽不能缓解，要警惕是否有异物吸入到了支气管内。因为异物卡在支气管内就会刺激支气管一直咳嗽。取出异物之后还需要做常规的消炎治疗。
宝宝咳嗽是可以吃花生的。咳嗽是临床常见的症状，能够引起的病因比较多。有感染性的，如感冒、急慢性支气管炎、肺炎。也有非感染性的，如气道敏感导致的慢性咳嗽或者是个人强迫习惯动作等。除非是已经证实对花生特殊过敏体质的，吃了后会因为气道敏感产生咳嗽。否则咳嗽是可以吃花生的。
一般孩子比较小还是不可以吃太多的，如果吃1到2个还是可以的，但是注意碾碎不能给孩子整颗吃，很可能会导致卡住等，注意安全性等，一般孩子比较小少吃坚果等。太多了可能造成肠胃消化不良，引起积食的现象。在给小儿吃花生的时候，要叮嘱细嚼慢咽，并且要看住小儿，避免引起吞咽不当的情况。
3岁的宝宝食用花生很容易被呛住窒息，所以3岁的宝宝不要食用花生等坚果，花生的营养价值比粮食高，与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美，花生有多种食用方法，炒、煮、炸、炖等方法不一，味道各异。但是，孕妇需要避免炒、炸等容易上火的食用方法。
