尿素氮偏高是由于肾脏功能不好引起的，有的与检查前高蛋白饮食密切相关，也可见于急性肾炎、慢性肾炎，严重肾盂肾炎和肾肿瘤等。尿素氮是身体内蛋白质代谢产生的废物，正常是通过肾脏排出的。
尿素氮升高是比较严重的，尿素氮升高最常见的就是肾脏疾病，如果一旦出现了肾衰竭以后，就会出现排毒能力下降、水钠储留现象。尿素氮升高还见于腹腔积液、消化道出血、感染等，严重可能会危及生命。
尿素偏高和肾功能衰竭，高蛋白饮食以及消化道出血有很大关系。尿素是蛋白代谢的产物，和肌酐一样，都是毒素的一个代表，是肾功能的指标。如果尿素偏高，提示肾功能衰竭，比如急性肾功能衰竭和慢性肾功能衰竭。
在饮食中应少食嘌呤高的食物，比如肉，海鲜，家禽，内脏等，不宜吃含酸性较多的食物，食酸性过多的食物会导致尿素异常，不但不会利于康复，还会加重病情。不宜吃辛辣刺激性的食物，不宜吃含脂肪过多的食物。
血液尿素是蛋白质代谢的终末产物。尿素的生成量取决于食物中摄入蛋白质的量，机体蛋白质分解代谢以及肝功能。尿素主要经过肾小球滤过，随尿液排出体外。导致血中尿素升高常见的原因是器质性的肾功能损害。肾前性的少尿如脱水心功能衰竭，肝肾综合征导致血容量不足。上消化道大出血或大面积烧伤之后，导致蛋白质分解过多。
正常值为10-20：1。血清肌酐和血液尿素氮均反映肾小球滤过功能，如果两个值同时增加，则表明肾小球损伤。如果出现发烧，高蛋白饮食，胃肠道出血，肾前肾功能不全，脱水，心脏功能不全等，所有这些都会导致尿素肌酐比率升高。
