偏瘫病人是可以吃的，脑中风病人新鲜蔬菜可以与芹菜和韭菜一起食用，一天至少五种或更多种，还有更多的品种；如果生吃或在食物搅拌器中捣碎，它们不会破坏维生素太多。可以吃小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等。
偏瘫要治疗的时间可能会很久，这是一种慢性疾病，主要还是神经收到了损伤。或者说是腰椎，颈椎等部位出现了这些病理现象。平时适当锻炼自己的身体，多注意休息，要多吸取一些有营养有价值的食物。
预防脑偏，要定期体格检查，及早发现及早治疗，可以预防中风的发生。体育锻炼有助于偏瘫恢复，可以增强体质，提高抗病能力，延缓衰老，能够增强心脏功能，改善血管弹性。要注意多休息。
偏瘫饮食宜清淡，多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品以及海带、海蜇、虾皮和虾米，以保证足够蛋白质的摄入要多给予蔬菜、水果及含纤维素多的食物，以防便秘的发生。适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
中风偏瘫病人不要吃动物内脏，肥肉，蛋黄，巧克力，不宜吃的过饱，因为过度饱食后，代谢增强，会加重心脏的负担，也不要吃油炸，辛辣性食物。风偏瘫病人饮食应低糖低盐低脂，高维生素高蛋白，平时应该注意血压的监控，主动和被动接受肢体训练语言训练，坚持做康复锻炼，保证情绪问题。
