引起口臭的原因，最常见的有可能是消化系统疾病，比如有慢性胃炎，消化不良，体内宿便过多，都有可能会引起口臭，可以多吃点健胃的药，不要吃容易便秘的食物，可以进行在饮食上的调整。
具体要看是那种疾病引起的口臭，口臭要明确病因再进行治疗，一般多见于口腔疾病、胃火、胃肠道疾病、便秘等导致，可以做一下口腔检查，如果口腔正常，可以到医院消化内科就诊做一下检查，看是否有胃肠道疾病，根据检查选择药物治疗。如果是胃火导致，可以服用药物治疗，注意多喝水，不要吃难消化的食物，避免便秘。
检测口臭的方法非常的简单，可以用一个瓶子，往瓶子中吐一些气，然后再闻一下，就可以确定了。口臭的时候人体往往会表现出一些症状，如舌苔厚腻、口干、口苦，早上起床进行观察就可以知道一二了。
饭前饭后要记得漱口。特别是剔除残留在牙缝中的残留食物。在牛奶或者开水中，加入一些薄荷或者是新鲜的柠檬汁，喝一杯即可去除口臭。去佩兰叶10到50克水煎服或者用热水浸之代茶饮，对因胃热引起的口臭口苦人群有良效。用浓茶漱口或者口嚼茶叶可以去除口臭，进食大蒜羊肉等食物之后口气难闻可用茶叶一小撮分次置于口中慢嚼等到唾液分解茶叶后慢慢吐下。
化学分析法：气相色谱/质谱技术是以气相色谱仪进行检测受试者呼出气体。利用硫化物监测器可检测VSCs水平。以高压液相色谱分析(HPLC)检测唾液中尸胺等产生腐臭的化合物。而氧化锌薄胶片半导体传感器是利用口呼气到一个袋子里来进行检测。
