将鸽子杀好洗净，放入炖盅当中，加入2片姜、3碗水，并且可以加入红枣3枚，但是最好把红枣核去掉，这样没有那么燥热，然后加少量的北芪一起小火炖1个小时，喝汤吃肉。这样对于身体的康复有很大的好处，可以起到补血补气的作用。
炖鸽子汤里面放西洋参是可以吃的。西洋参是一种补而不燥的高级保健品，能补气养血，对手术后身体元气的恢复有很好的效果，此外还能改善心血管功能，预防癌症，提高人体免疫力，而鸽子对愈合伤口极好。
绿豆鸽子汤的主要食材为绿豆和鸽子，将两者合而为汤有凉血排毒的显着功效。绿豆性凉且味甘，有清热解毒，消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。
炖鸽子是可以放生姜的，炖鸽子放生姜主要是去腥味的，鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。所以说鸽子是非常有营养价值的食物。
胃溃疡是临床常见的消化系统疾病。胃溃疡的原因很多，包括饮食因素、药物因素、精神因素。如果胃酸分泌过多或由幽门螺杆菌引起，可口服奥美拉唑、阿莫西林、甲硝唑进行治疗。
平时饮食要保持规律，避免暴饮暴食，少吃辛辣刺激性食物，少吃油炸食品。
可以多吃一些易消化又有营养的食物，如粥、面、馒头等。平时要心情舒畅，注意劳逸结合，睡眠充足，不喝酒不抽烟。
山药炖鸽子小孩是可以吃的，山药补脾肾，鸽子营养丰富，有滋补作用，但是不可以吃太多会引起消化不良，容易引起上火，平时还是要注意饮食均衡，荤素搭配，多食用新鲜的瓜果。
