引发口臭的主要原因是胃热症、胃阴虚症，其中由胃热症导致者居多。常并发严重口臭、上厕所便秘拉不出这问题、胃脘部疼痛、消化不良、烦躁等症状。糖尿病的病人，还可出现口干、口渴、舌色变为深红、舌体肥厚等口腔症状。有些口臭病人可考虑做一写血糖测试。多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔。
口臭是消化不良的表现。因为胃动力不足，胃肠道蠕动慢，食物在胃内滞留，或者食糜在肠道内停留时间过久，过度发酵产生气体，反到口腔当中就会产生口气、口臭。平时要多吃有清热去火功效的食物，以及开胃健脾功效的食物。例如绿豆、山药、山楂、苹果、桃子、百合、莲子、梨、银耳、芡实、薏仁、赤小豆都是可以的。
嘴干口臭的患者平时多吃清淡的食物。
嘴干口臭可能与口腔疾病有关，也可能是由于消化系统疾病或便秘等原因所引起。嘴干口臭的患者可以吃含纤维素丰富的食物，有利于清洁口腔，可以适当吃一些清热化湿、避秽除臭的食物。如甜瓜子末，含于口内；茴香可作汤饮或嚼食；桔饼常嚼食；用苏子煮水漱口；乌梅脯含化等，均有祛口臭的作用。改善胃肠道中的双歧杆菌对口腔有一定的治疗作用。
首先是营养要均衡，多吃含叶绿素多的蔬菜、瓜果，比如：生菜、油菜等；避免多食气味强烈、刺激性及不易消化的食品，这些食品不仅会刺激胃肠道粘膜产生过量的酸，而且由于不易消化容易造成口腔异味。
在水果上可以多吃点柚子，除酒后异味可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。对于缓解症状有很大的改善。
