拉肚子时可以多吃一些去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等蔬菜。这些蔬菜可以帮助腹泻病人的康复，如果出现了拉肚子的情况，一般只依靠饮食的调节是不行的，要到正规的医院进行详细的检查，确定是因为肠胃不好或者是肠胃炎导致的，如果出现了问题，可以在医师的建议下使用收敛剂和胃肠粘膜保护剂，平时尽量避免食用生冷的或者是粗纤维的。
此外，患者应该避免辛辣刺激的食物，有助于改善症状。
一般情况下，腹泻时可以选择易于消化的蔬菜。可以多吃些富含膳食的食物，比如马铃薯、地瓜、胡萝卜、冬瓜、茄子、南瓜等，这些食物都要煮的很好。此外，韭菜、芹菜等含有大量膳食纤维的蔬菜也是不能食用的。可以多吃一些清淡的东西，比如面包、馒头、软面条，这些都能起到缓解痢疾的作用。如果情况比较严重，建议患者及时去医院就诊，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如乳酸菌素片、枯草杆菌二联活菌颗粒等。
孩子腹泻吃不下东西，例如刺激性食物，如辣椒，芥末，胡椒等、大蒜之类刺激性尤其强烈。
这些东西在肠胃中容易产生大量气体和胃酸，刺激胃部造成消化障碍。也有吃得太腻，过硬食物加重胃负担，还可能因消化不良导致腹泻，即典型脂肪泻。另外，如果是肠胃功能不好的孩子。因此，对腹泻患者来说，更不应该进食油腻食物。要选择新鲜的水果蔬菜，如苹果、梨、香蕉、柿子等。亦不可食过冷食品凉饮，凉菜之类。
腹泻是一种常见的临床表现，主要表现为急性、慢性肠胃炎。症状有食欲减退，腹泻和腹痛等。可以到医院做一下大便常规，如果确定是肠胃炎，可以口服阿莫西林克拉维酸钾和肠炎宁。
日常生活中要注意饮食，多吃一些易消化的面条，可以适当吃一些鸡蛋和肉类。平时要多喝水，多吃富含纤维的食物，不要吃辛辣的东西，也不要喝太多的酒，大便柔软的情况下会很好的排泄。
一般情况下，拉稀期间不能食用丝瓜。具体分析如下：
丝瓜是一种凉性的食品，有腹泻的人食用，会导致病情恶化，且丝瓜富含粗纤维，一旦进入肠胃，很难被人体吸收，导致积食，严重时会引起病菌的感染，所以一般拉稀期间不能食用丝瓜。
在日常生活中，要多休息，保持营养摄入均衡，不过多地吃咸、辣的食物，有助于身体的健康。
