严重的口腔溃疡症状会有剧烈疼痛，影响病人进食、说话等，如果合并感染还会引起全身症状，病人会出现发烧，精神不济等症状。严重的口腔溃疡治疗需要全身加局部治疗相结合。
口腔溃疡多般是由于上火、炎症、感染和免疫力低下以及缺乏维生素等原因造成的。对于其初期的治疗可以用口含片或者是喷剂进行治疗，另外要注意口腔卫生和饮食清淡，此外还可以适当补充b族维生素并多喝水。
口腔溃疡之后当然是不能喝酒的，因为普通的饮食都会刺激到溃疡的创伤面，是患者产生强烈的疼痛感，而酒水等含有酒精等刺激性成分的饮品，更加会刺激到口腔溃疡的创伤面，使患者产生剧烈的疼痛感，而且经常喝酒，经常吃辛辣的饮食，都会使患者的溃疡处愈合速度减慢。
常见的是复发性的口腔溃疡，这类复发性的口腔溃疡，都是有自愈的倾向的，尤其是轻型的和中型的溃疡，大概一到两周就可以自愈了。常用的药物主要是减轻它的症状，然后尽量的加速它愈合的过程。
口腔溃疡的治疗，主要是去除病因、增强体质、对症治疗。首先应该去除口腔内的不良刺激因素，比如残冠、残根、不良修复体、不良正畸等，同时戒烟限酒，不要吃辛辣刺激性的食物。其次多吃水果、蔬菜，多吃高蛋白的食物，补充机体所需要的营养及维生素。可以采取局部药物治疗的方法：主要目的是消炎、止痛，促进溃疡愈合。
