高血压一般可以多吃芹菜、茄子、豆芽等蔬菜。
高血压的人要注意多食用可以降低血压的食物，例如芹菜和黑木耳，特别是可以降低血压的芹菜。在日常生活中可以多吃大白菜、冬瓜、西红柿、茄子、豆芽等蔬菜。高血压的人要注意不要吃高脂肪，高胆固醇，高钠的食物，一般多吃蔬菜、水果、五谷杂粮，这样才能有效地降低血压。平时应注意少食多餐，以促进身体的消化和吸收，还可适度进行运动，以达到有效的控制血压水平。
患有高血压，这表明血压高于正常水平。高血压需要非常注意饮食调节。因为吃太咸太油腻是高血压的危险因素，所以少吃腌渍、油炸、烘烤食品，多吃蔬菜和水果，多吃绿叶蔬菜，如芹菜、菠菜、卷心菜和冬瓜。用更少的盐烹饪，按时服用抗高血压药物，并定期检查血压。
豆类：无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。
患有高血压，患者可以以下菜：
患病后，患者应该多吃富含钾、钙的食品，如土豆、茄子、海带、莴苣。多吃蔬菜和水果，如菠菜、油菜、苹果、橘子等。少食多餐。少吃肉汤类，避免体内尿酸增加，加重心、肝、肾的负担。限制食盐摄入，一般建议高血压患者要低盐饮食。
患者也需要在医生指导下使用卡托普利缓释片、厄贝沙坦分散片等药物进行治疗。
高血压患者通常要多吃新鲜的蔬菜和水果。
高血压的人应该多吃新鲜的水果和蔬菜，比如木耳，海带，芹菜等，因为钾、镁以及纤维素可能有助于控制血压水平，水果以及蔬菜中富含以上这些物质。如果出现血压偏高的情况，患者可以在医生的指导下进行适当的降压治疗，不要自行盲目调整药物剂量，同时要注意调节自己的心情，避免过度紧张。
