致使舌苔泛白、口苦主要是因为身体有湿或者患有热症，这时病人舌苔也会厚一些。此外，还有一些疾病也容易造成舌苔变白、嘴苦，如慢性支气管炎等。热症有表热与里热之别，两者均可使病人有舌苔白，口苦等症状。
1、湿气：多由摄取辛辣刺激或者肥甘厚味的食物过多所致，且脾的功能比较缺乏。因此，人体内所含水分大部分被脾胃所收摄，只有少部分留在大肠中。脾主运化水谷，所食经脾运化而成，能吸收精华，排泄糟粕。若饮食过量、进食油腻等因素导致脾胃虚弱时，容易使脾气虚损。人体内的水液还要经过脾的转输，部分转移至肺，经呼吸排泄，另有部分转运至肾盂，膀胱，经尿液排泄。当湿气积累过多，就可能发生疾病。如脾功能不佳，那么吃进去的食物及水液就会积存到身体里，产生湿气。湿气充斥着人体，上输于舌，则舌苔白，口苦；
2、热症：外感风寒，湿气郁久，可出现化热趋向，湿邪化燥。热上蒸在口内，则舌苔白腻，口苦。
舌苔白并不一定是疾病的表现。
中医认为，如果舌苔偏厚或偏白，身体没有其他不适，就会被认为是“上火”。这种情况还会导致口腔里出现难闻的气味，甚至是口臭。所以建议患者刷牙的时候用牙刷刷一下舌苔，饮食最好是清淡的。另外，如果持续时间较长，建议去医院口腔科检查，因为舌苔白还可能是消化道疾病，建议注意进行排查。
怀孕时如果有舌苔发白的情况,通常是由于内分泌及代谢功能改变,进而导致舌黏膜的丝状乳头发生了不全角化。同时怀孕时饮食结构及习惯的改变,也可导致舌苔发白。
如果是因为上了火，会导致舌黄、口苦咽干，所以平时要注意不要吃油腻、生冷、辛辣的东西，注意不要吃油腻、生冷、辛辣的东西。孕妇的体质不合适是不可避免的，只要做好调理就可以了，不会对孩子造成任何的伤害，在孕期不要随意使用任何的药品，要多喝一些水果和水果，多补充一些维生素。
舌头发白长疮可能是口腔溃疡导致的。
舌头溃疡属于口腔溃疡的一种，虽然目前还不完全清楚，但是可以认为是免疫力低下、内分泌失调、某些维生素、微量元素缺乏、微生物或遗传因素造成的。头上有很多红点，说明是胃火炽盛，消化不良。平时要注意饮食，多吃清淡的食物，多吃蔬菜。患者可以按照医嘱使用西吡氯铵含片、氯己定含漱液等药物进行治疗。
一般舌头发白不一定就是疾病，所以这时候应该看自身的实际情况，如果出现了明显的不适，应当及时就医，舌苔偏厚发白用中医的角度上是认为有上火的表现，而经常也会导致口腔里有难闻的气味出现。可以在平时的饮食上要以清淡为主。
