红小豆和薏米都属于种子类的食材,红小豆本身具有活血化瘀的功效,而薏米具有健脾化痰、利水渗湿、消肿排脓的作用。两种豆制品混合在一块制作而成的汤剂,不但可以促进食欲,而且可以改善因贫血和淤血导致的周身疼痛。而且可以促进身体新陈代谢,加速身体内废物的排除。红小豆和薏米中的维生素a、维生素b都比较丰富,不但可以改善视疲劳,而且可以营养神经、改善口腔溃疡。
喝中药期间是可以吃红小豆的,红豆不会影响药效。红豆的营养价值也很高。红豆不仅含有多种微量元素,还含有粗纤维,能促进排便,吃药期间要清淡饮食,禁辛辣,煎炸,油腻,荤腥的食物。
孕妇是可以吃红小豆的。
红小豆中含有丰富的营养成分,比如维生素、蛋白质、微量元素等,还有补血、利尿、消肿的作用,孕妇在怀孕期间食用红小豆对自身有一定好处。注意孕妇在孕期间都要注意适当食用,避免营养过剩,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,及时补充怀孕时所缺的维生素。还需要多注意休息,期间不得进行性生活,避免感染病菌。
红小豆补血,红小豆中富含铁元素,为身体补充血红素,增强造血功能,有补血的作用,还能够促进血液循环,起到补血养血,养颜美容的作用,使人气色更加红润。如果红小豆和花生、红枣、桂圆一起炖煮食用,补血的效果会更好,能够很好的调理气血。
真正有祛湿作用的是赤小豆,红小豆不能去湿气,单一的赤小豆祛湿效果并不明显,需要搭配薏米、马齿苋、芡实、槐米、绿茶、淡竹叶等成分一起,才能达到效果,俗名叫做马齿苋薏仁茶。
黑豆具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的功效。两者可以一起煮食,不会相克。