钾是人体一种的电解质，也是人体不可缺少的元素之一。可以通过吃富含钾的食物，含钾量较高的是香蕉，其次有食用豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、山芋、马铃薯、笋、菠菜等含钾高的食物。
缺钾可以根治，有的患者因为摄入过少，比如长期禁食、偏食、厌食等患者，如果要纠正平时厌食的情况，血钾可以恢复正常，可以根治。钾在维持身体正常机能方面有重要作用，因此缺钾要及时补充。
长期缺钾会对心脏造成损害，最好查查心脏功能，钾低通过口服钾片或输液能够及时补充上，想知道自己的钾离子是否低，只需要化验一个离子测定就可以了，不需要空腹，抽血就可以知道，大约半个小时就可以出结果，如果低，平时要多吃含钾丰富的食物。
饮食不好摄入量不足会引起体内缺钾和缺钠，还有就是排泄过多，特别是腹泻，或者是应用利尿剂，大量的利尿效果，可以出现钾钠缺失，一旦检查出低血钾就要积极补钾，严重的可静脉补钾，平时多吃富钾食品。
临床上也有补钾的药物。许多食物都含有丰富的钾。但是不能随便的进行补钾，要先到当地的医院抽血检查，看看血钾水平如何，如果真是缺钾才要补充。口服补钾药物味道不太好，食物补钾效果是非常不错的。
