手上长红疙瘩奇痒的原因是荨麻疹。具体情况分析如下：
荨麻疹主要跟一些饮食和药物有关系，饮食上通常是食用蛋白丰富食物，如牛肉、羊肉、狗肉等，还有服用一些容易导致过敏的药物，除此之外，如果患者是容易过敏体质，受到紫外线照射、花粉、尘螨等过敏原刺激时，也会导致手上长红疙瘩奇痒，需要及时就医，不要延误治疗时机。
受风身上起疙瘩很痒考虑是有过敏性荨麻疹引起的，荨麻疹俗称风团，是一种常见的过敏性皮肤病。首先注意不吃辛辣刺激性鱼虾牛羊肉等蛋白质含量较高的食物，避免热水烫洗，多休息。
肛裂的形成多数是由于排便时用力过猛，或者大便干硬，导致肛管裂伤，形成肛裂，如果病程在一个月以内，多属于新鲜肛裂，可以通过保守治疗，如积极治疗便秘，通过饮食调整，多喝水，多吃水果等，养成按时排便的习惯。情况严重时，要去医院检查。
手干燥掉皮可以使用乳膏或软膏交替外用治疗，病因主要是考虑存在有手癣或者是缺乏微量元素的问题引起的目前的症状，对于这样的问题可以选择针对性的去医院详细的检查看看较好的，确定是否有真菌感染。
各种原因所致皮肤浅层血管渗出液体，形成疹子，时发时消。食物过敏，潮湿，肠胃障碍如腹泻，精神不安等均可致病。治疗上可以采取消除食物过敏，潮湿，精神紧张等致病因素，服用抗组胺剂等药物。患儿睡觉时应该给其戴上手套，以免抓破患处。
