不是，生姜水洗头发只能是促进头发生长，不过可以通过食疗的方法也可以使头发变黑，变得更有韧性，比如吃一些黑米，黑豆，何首乌一类的食物，可以治疗白头发，但是疗程比较长，一定要坚持。
遗传性的白发没有什么好的治疗的方法，很难纠正。不要太过于强求，也不要感觉到自卑，因为现在不管是什么样的头发，只要你有足够的能力都是很受欢迎的。可以保持良好的心情，要增加适度的身体锻炼。
治疗白发方法主要是通过一个调整生活方式或者使用中药来改善白发的一个目的。调整生活方式主要是指平常要多注意休息，避免熬夜和劳累，再就是饮食方面要多吃富含维生素c的食物，因为富含维生素c的食物有抗氧化的作用。
引起白发原因有很多，象植物神经功能失调、甲状腺功能亢进有的内分泌疾病、肾虚等。目前在治疗上还是采取中医治疗，效果比较好，平时注意保持开朗的心情，饮食上少吃点白糖。
醋泡黑豆通常是可以治疗白发的。
醋泡黑豆具有乌发的作用，而且可以维持正常的细胞代谢，为头皮细胞提供充足的营养物质，有利于减少白发。并且黑豆中含有大量黑色素，可以起到使头发乌黑亮泽的作用，抑制白发的生成。
