高血压可以吃山楂的，山楂所含的黄酮类和维生素、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。高血压应多吃高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇的食物山楂有开胃消食，建议就诊医院心内科，在医师指导下用药，把血压控制好，平时注意饮食清淡，多吃蔬菜水果。
在多数人眼里，这是一种可以起到消化作用的食物，但是除了帮助消化之外，山楂还可以起到降血脂、降血压的功效，所以高血压可以适量服用山楂或者用山楂泡水喝，但是不能依靠山楂来治疗高血压，要控制好高血压，还是要遵从医嘱坚持服药，山楂只能作为辅助的方式采用。
山楂具有降血脂，帮助消化的功能，也具有轻度的扩张血管及降压作用，所以山楂泡水喝，对高血压是有帮助的，但高血压病人并不能完全依靠山楂降压，只能作为辅助治疗。还是需要定时测量血压，低盐低脂饮食，规律服用降压药物。要养成良好的作息规律，保证充足的睡眠，避免情绪激动，平常可以多吃一些清淡的饮食。蔬菜和水果都可以多吃一些，不要吃油腻、胆固醇高的一些食物。尽量的每日少食多餐，不要吃得太饱。
高血压患者应该尽量不要吃藏红花。藏红花能活血化瘀，防治心脑血管疾病，调节肝肾功能，所以很多人服用藏红花疏通血管。高血压患者能喝藏红花吗，答案是否定的，因为藏红花促进血液循环，祛瘀，它可以扩张血管，高血压患者的血管壁非常脆弱。服用藏红花可能会损伤血管壁，如果情况严重，也可能危及生命。
高血压的人可以用红花泡脚，红花具有活血化瘀的功效，可以改善心脑血管病，而且泡脚不易被吸收，还能防止心脑血管疾病，视网膜病变，眼底病变。泡脚对高血压病人的睡眠也有一定的好处，如果睡眠质量好了，第二天早上的血压就会上升。高血压的治疗方法有：血管紧张素转换酶抑制剂，血管紧张素二受体拮抗剂，钙离子拮抗剂，利尿剂，β受体阻滞等，可以选择一到三种降压药来控制血压，中药也可以，但主要是辅助用药，比如决明子，菊花，天麻，钩藤等。
山楂有降血脂的功效和消化的作用，高血压期间是可以少量的喝一些山楂水的，对身体没有其他副作用也可以控制血压，患有高血压期间，要多观察自己的血压情况，必要时用药物来进行降压，适量的到户外运动。
