慢性咽炎能看中医，也能看西医。西医可以做雾化吸入，必要时口服药物治疗。中西结合治疗，会有更好的疗效。饮食上不能吃辛辣刺激的食物，多锻炼，增强个人抵抗力，避免上呼吸道感染。
车前草可以治疗慢性咽炎。车前草为车前草科植物车前及平车前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。其药效是可以治疗咳嗽的。
长期咽炎不一定会癌变的。咽炎的主要症状就是有咽喉部异物感，咳不出来，咽不下去，也可以出现刷牙的时候干呕，恶心，严重的可以出现刺激性干咳的情况。可以口服清热解毒类的药物进行治疗，不要吃辛辣刺激性的食物，可以用胖大海或者是金银花泡水喝。
可以喝点菊花茶，或者是胖大海茶对咽炎有好处的，可以消炎抗菌，清热解毒，缓解不适。同时还要养成良好的生活习惯，不吸烟不喝酒，不久坐，可以适量运动增强抵抗力，注意保暖以防引起炎症。
慢性咽炎的患者可以吃鱼，但是鱼应该是清蒸或者是烧汤，避免放太多辛辣刺激性的调味料。这里需要注意的是，处于急性期的慢性咽炎患者暂时不要吃鱼，因为鱼具有生痰的作用，这样会加重咽喉部炎症的感染，导致患者出现咳嗽，咳痰的现象。慢性咽炎以清淡饮食为主，多喝水，避免烟酒的直接刺激，注意保暖，预防感冒，因为感冒是诱发咽炎的一个直接诱因。
