胃镜一般不能查出食道炎。
食管炎可以通过内窥镜检查出来。胃镜的管子要通过嘴巴，依次经过咽喉、食管、胃、十二指肠球、降部，这样才能看到对应位置的粘膜和病变。另外，上消化道的病变通常以内窥镜为主。胃镜检查可以确诊胃炎、食管炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流病等。胃粘膜充血、水肿等炎症，可以在胃镜下进行组织切片检查。
通常来说，反流性食道炎是因胃十二指肠内容物反流入食管而导致的。
反流性食道炎是由于食道下括约肌的机能失调，导致食道下括约肌的紧张度降低，使其无法进行有效的收缩，使胃液回流到食道中导致的，而且胃内容物中的胃酸是一种很强烈的酸，而且胃蛋白酶等也会对食道的粘膜造成损害，因此会出现烧心的情况，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，主要包括这些药物，即艾司奥美拉唑镁肠溶片、法莫替丁胶囊、枸橼酸莫沙必利胶囊等。
一般情况下，喝酒呕吐不止，患者可以通过医学检查、药物治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
饮酒、呕吐，说明病情比较严重，有可能是酒精中毒，建议尽快到医院就诊，或者是到消化内科或者是急诊科，首先要进行血常规、血淀粉酶等检测。如果是重度的呕吐，可以先用一支胃复安止吐，再用西咪替丁注射液，这样可以起到抑制胃酸分泌、保护胃粘膜的作用，同时还要服用生理盐水。在症状消失后要避免食用生冷、辛辣刺激性的食物，可以多喝些白开水、萝卜汁等，以促进体内的酒精代谢。
喝酒后呕吐的缓解方法：
一、可以用陈皮泡在开水中，因为它的药性辛辣，具有行气健脾，降逆止吐的作用。在饮酒后会出现呕吐症状，可以服用橘子汁来减轻。
二，可以多食一些甘蔗，它能清热，下津，下气润燥，能改善便秘、反胃、恶心等症状。
三，多饮用蜂蜜水，可以调理肠胃，促进胃酸的分泌，缓解胃里的反酸和呕吐的情况。
食道炎大多在2-4周内形成临床痊愈，但停药后多可复发，所以食道炎的疗程一般在八周左右。
需要注意的是，如果患者是由于胃酸返流到食道，引起反流性食管炎的话，一般恢复的时间较长，通常需要3-4周的时间才可以逐渐恢复。同时患者应该积极注意忌食酸性，或者是辛辣刺激的食物，减少胃酸对食管黏膜的刺激，从而促进这种疾病早日恢复。
患有食道炎，患者可以吃以下饮食：
患有食道炎，患者可以少吃一些比较油腻的东西，可以吃一些富含膳食纤维的食物，比如新鲜的蔬菜和瓜果，这些都是有益于人体的营养补充。多吃些高蛋白质。食管炎的人尽量不要吃高脂食品，以免引起胃的反流性，也不要吃太多的东西，比如：巧克力、浓茶、汽水等。日常生活中要多加留意不要吃得过饱，做到七成饱。
