引起咽喉炎的原因是急性咽喉炎反复发作或迁延不愈的结果。也有可能是用声过度发声不当。咽喉炎的治疗方法是消除各种致病因素，如戒除烟酒，改善工作环境，积极治疗鼻及鼻咽慢性炎性病灶及有关全身性疾病。增强体质，提高机体免疫力，预防急性上呼吸道感染。
药物方面可以口服具有消炎、消肿、利咽、解热作用的中成药制剂，日常也可以使用菊花、金银花、胖大海泡水喝。可以选择手术消融治疗。需要保证良好的生活习惯，早睡早起，避免熬夜，避免吸烟、饮酒等。
跟平时的生活习惯以及周围环境饮食习惯都有关系。如果平时比较喜欢吃辛辣刺激食物，或者有抽烟喝酒的习惯，以及生活不规律，周围环境污染严重或者周围环境过于干燥，都是可以导致咽喉炎反复发作的。
咽喉炎是生活中比较常见的疾病，这种疾病并不是特别严重的疾病，咽喉炎在发病之后可以考虑使用抗生素药物的方法来进行治疗，并且在生活中还应当注意避免吃刺激性的食物，尽量饮食清淡，多喝水，这样有助于加速咽喉炎的康复。
一般这些主要是由细菌引起的咽炎，分为慢性咽炎和急性咽炎两种，饮食上一定注意避免吃辛辣刺激的食物，多喝水，平时可以适量吃点维生素c治疗。平时避免熬夜，发作时要可以做雾化吸入，同时口服消炎的药物。
慢性咽喉炎，由很多原因引起，包括咽喉部周围器官疾病，和不良的生活和饮食习惯等。对慢性咽喉炎治疗，主要是对引起慢性咽喉炎原发疾病进行治疗。咽喉部症状如不明显，可不用药。少吃辛辣刺激性食物，多喝水，不要过分关注咽喉部不适。咽喉炎大多数人都有存在，并有可能终身相伴，要以平常心对待。如有咽喉部明显不适感，可以服用咽喉片对症治疗，或者可以中医中药来缓解症状。