一般情况下，导致胃溃疡的原因有以下内容：
一、胃溃疡与幽门螺旋杆菌的感染有关。二、药物与饮食方面的原因。阿司匹林类的药物如果长时间使用，很可能会导致该种疾病。长期吸烟、饮酒、饮用浓茶、咖啡类似物等都与此有关。三、胃酸与胃酸。胃酸和胃蛋白酶本身是引起胃粘膜溃疡的主要原因。四、遗传因素。某些少见的基因症候群可导致胃粘膜溃疡。
通常情况下，不建议胃溃疡患者吃蒜头。具体分析如下：
由于蒜头中所含的蒜碱含量较高，可以达到消炎、消毒的作用，但同时也会产生强烈的刺激性，胃溃疡病人吃了蒜头，会刺激胃肠黏膜，使胃液大量分泌，容易导致溃疡面不断扩大，出现恶心、呕血、上腹部持续绞痛等症状。因此，一般不建议胃溃疡患者吃蒜头。胃溃疡患者在平时应清淡饮食，以免加重病情。
通常情况下，不建议胃溃疡患者吃醋，具体情况分析如下：
胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，消化自身黏膜所形成局部炎性缺损，主要症状为胃部疼痛、食欲不振、餐后腹胀、打嗝等，由于胃溃疡患者胃的保护屏障已经受到破坏，平时胃酸分泌过多，醋含有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量的消化液，从而加大胃酸的消化作用，如果胃溃疡患者吃醋可能会加重患者的不适。
一般情况下，胃溃疡患者能适当地吃鱼，但是不能过多地吃。具体分析如下：
胃溃疡是一种很容易复发的消化系统疾病。胃溃疡患者可以适当地吃鱼，鱼具有暖胃、温中、温中的功效。不过，因为鱼中富含蛋白质和胆固醇，很难被人体吸收，而且会刺激胃液的排泄，导致胃粘膜的溃烂，使溃疡的范围变得更广，因此胃溃疡患者不能过多地吃，以免加重胃肠负担，可能会加重病情。
胃溃疡的患者要做以下三种种检查：
1、幽门螺旋杆菌检查，胃溃疡一般以幽门螺旋杆菌感染为主。
2、胃镜检查，可观察胃黏膜的情况，副作用小，检查时间短，且较准确。
3、消化系统器官检查，找出病因，作出正确、合理的诊断，再进行治疗。消化内窥镜检查作为该病最主要的检查方式。效率高，准确率高，效果好，成本低，是最好的检查方式。
通常情况下，患有胃溃疡能苏打饼干。南瓜等食物。
苏打饼干是一种弱碱性的食品，里面含有大量的碳酸氢钠，可以帮助中和胃酸，减轻胃液对黏膜的腐蚀。此外，还可以多吃南瓜饼、蒸南瓜等，南瓜中的果胶对胃黏膜有一定的保护作用，对黏膜组织有一定的保护作用。另外，面包比较松软，可以适当的吃一些有胃溃疡的人，但是不能吃太油腻或者太甜的面包。
