采用药物及物理和手术等治疗，由于病因不明，治疗多为对症性，尽量防止加重本病的因素，调整内分泌，纠正胃肠道功能紊乱.酌情采用药物系统治疗，局部用药杀菌消炎以及物理和手术。
酒糟鼻鼻子大可以通过以下方法进行治疗：
1.酒糟鼻即玫瑰痤疮，可以做激光治疗,因为激光治疗较成熟，可以有效治疗酒糟鼻的症状。
2.酒渣鼻患者需要彻底清除螨虫、因为只有消除螨虫引起的炎症,才能好的较快，而且在配和做激光效果更好。
3.一般通过可以遵医嘱使用中州药膏取治疗酒糟鼻的,而且病人在中药治疗的期间不吃辛辣刺激食物,玫瑰痤疮病人的血丝会慢慢的退下去，同时，嗜酒也会引起酒糟鼻,而且如果长期吃一些辛辣食物也比较容易导致酒糟鼻,如果病人在受到冷热刺激的时候，就更加容易引发酒糟鼻的,需要积极的预防。
判断酒糟鼻是不是很严重可以通过按压来判断，在酒糟鼻的发病初期，通常在颜面中部，特别是鼻、两颊、眉间及颏部有对称分布的红斑表现。而在发病初期，如果摄入辛辣刺激的食物或饮料，会激化皮肤形成患部迅速充血，在症状消失后可见大量皮脂残留物，这是红斑期的表现。
如果有酒渣鼻，注意清淡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，不要吃辛辣的冷食，不要喝酒、抽烟、不要挤压，以免引起感染，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充维生素C和维生素B。也可以去医院用中药治疗。
第一个是系统性治疗。抗生素可以适当使用。第二个是局部治疗。可以用具有消炎的药物。可以有效去除脸上的红斑丘疹等，并使脓疱消退。当然，必须坚持使用药物，否则不会有任何效果。同时，也要多吃蔬菜水果，保持心情愉快。
