在患有高血压的情况下，是可以吃核桃的，因为核桃中所含的磷脂对脑神经是有很好的作用的，而且核桃中含有不饱和脂肪酸，还有锰，锌，铬等一些微量元素，所以对人体是有很多好处的，而且还能够有效的抗衰老，所以每天早晚可以各吃几个核桃是很好的。
核桃中间的隔阂，在日常生活中往往会被人忽视，但是这小小的隔阂是具有很大的用处的，有补肾益精、活血、补血的功效，对健康有益，可治疗尿频、尿急、腰膝酸软等病症，此外还可以改善人的睡眠，对于治疗月经不调也是有一定功效的。
核桃和蜂蜜一起吃有清热解毒，润肺止咳，排毒养颜的功效与作用，每天适当的吃点核桃，可以增强大脑的记忆力，核桃中含有的亚油酸，可以降低血液中的胆固醇，可以预防一些心血管疾病，防治动脉粥样硬化。
孕期吃核桃有一定的益处，孕妇可以多食用一些核桃，其中的磷脂、亚麻酸对胎儿的大脑和神经系统的发育都有很大的帮助。
孕妇吃核桃还能补充蛋白质，维生素和矿物质，增强免疫力，补充能量。孕妇食用核桃，对孩子的大脑有很好的营养作用，同时也有润肠通便的功效。孕妇要多吃一些生冷寒凉的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
核桃中含有较多的脂肪，食用过多，会影响身体消化。核桃中含有较多的油脂，长期过量吃核桃，可能会导致身体发胖或者出现一些心脑血管性疾病。长期吃核桃还会生痰助火，导致体质偏热性，很容易生痰。
青皮核桃泡酒具有止痛作用。在中医验方中，野山核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。外民间用长白山野生青核桃皮泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等。
