高血脂是指血液当中脂质成分浓度太高，一般指四项成分，总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。其中对于人体危害较大的是低密度脂蛋白胆固醇，因为低密度脂蛋白胆固醇的升高，可以诱发动脉粥样硬化斑块的形成，导致冠心病、导致中风等心脑血管疾病的发生。
血脂七项分别是：三项正常值的有：血清总胆固醇的含量，血清甘油三酯的含量，低密度脂蛋白，四项高于正常值的有：血总胆固醇的含量，血总甘油三酯的含量，高密度脂蛋白，极低密度脂蛋白。
通常情况下，高血脂的危害可能是出现并发症。具体情况分析如下：
高脂血是指血脂水平过高，经过代谢在血管壁沉积，然后逐渐使血管壁变厚，产生斑块，斑块破裂再有血小板、血栓凝集，最后才发生血管堵塞事，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等，因此高血脂的危害可能是出现并发症。
建议患者及时进行治疗。
血脂低的原因主要是因为饮食问题，导致人体的吸收和消化能力的出现问题的情况，可能是是因为一天的用餐次数不够，导致的的营养不良，导致脂肪摄取量过低，肠胃吸收不足，如果体内脂肪摄取量失常，可能会会导致体内的载脂蛋白含量下降，导致体内的载脂蛋白含量下降，从而导致体内脂肪含量降低。建议可以多食用燕麦，玉米，薯类对于血脂低的也可以长期服用，用来调节血脂。
血脂稠在医学上称为高脂血症，通常没有明显症状，少数患者由于脂质在真皮内沉积，眼角会出现一个或多个黄色脂瘤，由于高脂血症会导致动脉硬化，引发冠心病、颈动脉狭窄、脑动脉硬化时会有相应的临床表现，主动脉粥样硬化常无特异性症状。冠状动脉粥样硬化者，若管径狭窄达75%以上，则可发生心绞痛、心肌梗死、心律失常，甚至猝死。脑动脉粥样硬化可引起脑缺血、脑萎缩，或造成脑血管破裂出血。
早餐吃好，有助于满足一天的营养需要，纯奶250g、木耳伴洋葱一份、100克粗粮面包、西红柿一个，既补充蛋白质、维生素，又不会增加高脂肪食物的摄入。午餐吃饱，清蒸南瓜、100克米饭、肉炒菠菜、冬瓜汤一份。晚餐少吃，西红柿炒鸡蛋、银耳汤、花卷50克、苹果一个。高脂血症容易导致心脑血管疾病、肥胖症等，需要积极控制。