肾结石的形成，主要原因就是饮食。是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。比如脂肪摄取太多，草酸积存过多，糖分增高，蛋白质过量，嘌呤代谢失常，都会形成肾结石的。在临床有些中成药是可以排石的。但建议作息规律的同时也要多喝水。
肾结石一定要注意清淡饮食，尽可能的要多摄入水分，每日饮水量应在2000ml以上。肾结石应多摄入新鲜的水果，蔬菜，避免食用高脂高蛋白的食物，比如：牛肉、羊肉、虾蟹等海产品，草酸盐结石要减少菠菜、番茄、坚果、巧克力的摄入。
通常情况下，有肾结石患者可以食用蚕豆。
之前的一些调查显示，食用大豆也许会提高肾脏的功能，但最近的一项调查显示，大豆制品并没有对肾脏造成损害，相反，它可以作为一种预防措施。最近的一项调查显示，人体需要大量的钙质来防止肾结石，就像之前所说的，过量的钙质会导致肾结石。现在有许多的证据表明，许多肾脏的结石都有缺钙，因此可以食用蚕豆。
肾结石一般可以吃木耳。
一般肾结石可食用木耳，食用木耳非但不能引起肾结石，也是肾结石治疗与预防的一大助力，因此，对于肾结石患者来说，仍然建议在平时可适当食用黑木耳，此外，还可适当增加新鲜蔬菜、水果等，还有助于肾结石病人。因为肾结石的患者往往都比较容易出现病情复发的现象，所以要想有效的防止肾结石的发生就要及时的控制好自己的症状，同时还要做好相关的预防措施。
肾结石临床较为多见，通常肾结石患者，可以适当地食用莲藕。
因为莲藕里面含有很多的钙元素，而且还有一定的营养价值。，食用莲藕对于肾结石发病没有太大影响。对于肾结石患者，饮食方面仍需格外注意，建议适量食用新鲜蔬菜水果，将有助于肾结石治疗与防治。另外还需要注意的就是，不要过于频繁地摄入高热量，高嘌呤的食物，这样可能会造成肾功能损害。
对肾结石患者来说，仍以清淡饮食居多，不建议吃较油的食品和丰富的动物脂肪等。动物蛋白含量丰富的食品，较咸食，也有草酸含量丰富的食品，一般应尽可能少食或不食，这类食品对肾结石发病有不良影响。
