白癜风应该少吃含维c较多的食物，最适合吃的，比如胡萝卜，白萝卜，黄瓜，苦瓜，南瓜，小油菜，小菠菜等食物，也可以多吃一些黑芝麻，黑木耳等食物，适当的多晒太阳。可选择免疫调节剂。
首先这个和饮食没有什么关系，什么都可以吃的，没有什么禁忌。白癜风的话主要是由于体内的免疫功能紊乱导致，目前治疗效果是因人而异，但是明确以后还是需要积极的使用紫外线光疗才行。
少食荤腥，辛辣，以素食为主禁烟戒酒，加强体育锻炼，穿宽松舒适的衣物，谨防外伤，夏日勿阳光暴晒。多吃矿物质的食物以及硬壳类食物：猪肉、乌鸡、黑芝麻、蛋、茄子、黑木耳、海带、黑豆、花生等。白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
白癜风病人不可以吃辛辣刺激的食物，白癜风病人生活上一定要注意避免阳光直射，而且要注意饮食清淡，禁忌辛辣的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃发物。另外，避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇，空调前应将汗水擦干。病人治疗白癜风一定要选择正规专业的医院根据自身情况接受治疗。
白癜风又叫银屑病。可以多吃维生素E、维生素D、维生素B12、叶酸等营养丰富的食品。
对于患上了银屑病的患者，要注意营养平衡，这对治疗白癜风的恢复非常重要。日常可以多吃一些富含铜、铁、锌等微量元素的食品，比如奶制品、肉类、蛋类等。
白癜风可能是遗传因素、自身免疫因素、黑素细胞自身损伤以及精神神经化学因素等因素所致。皮肤损害可出现在任意位置，或在一侧或两侧，或沿着神经节的条形。多见于指背、手腕、前臂、腰腹、骶尾、面、颈、生殖器等。如果患者出现这类症状，配合饮食的同时建议及时就诊治疗，有利于减轻症状。
白癜风有三种类型，不同的类型可以不同的中药：
1、气血不和型：白斑颜色浅或粉色，颜色不一，边界不整齐，与正常的肌肤界限模糊。应该调理脾胃，祛风寒，可口服白驳丸，加紫草、黄芩，或加黑芝麻、黑豆皮、黄芩等。
2.经络阻滞型：斑块边界清晰，周围有显著的黑点，多为节段或条形，其发展较慢，治疗以通窍活血散瘀、祛风通络为主，内服通窍活血汤加减。
3.肝肾不足型：白点大小，边界清晰，黑点颜色加深，斑点中的头发颜色变化很大，治疗时应注意滋养肝脏和血液，可内服滋补肝肾丸、神应养真丹，如白蒺藜、沙苑子、制首乌、菟丝子、女贞子、生地、熟地、补骨脂、当归、红花、防风等。
