甲状腺激素缺乏可表现为甲状腺功能减退，甲状腺功能减退怕冷、精神欠佳、乏力、精神淡漠。夏天可能需要穿长袖，怕冷，有时无精打采，容易打瞌睡，甲状腺功能下降的临床症状。
如果患者出现上述临床症状，检查甲状腺功能，以明确甲状腺功能是否减退。甲状腺功能减退只是功能诊断。诊断甲状腺功能减退需明确病因，可制成TGA(抗甲状腺球蛋白)、TPO(甲状腺过氧化物酶)抗体，或制成甲状腺彩超，观察甲状腺是否有结节、桥本样变化，便于指导下一步处理。
甲状腺素缺乏即缺乏T3、T4，通常存在甲状腺功能减退。患者如有甲状腺功能减退，临床典型表现为乏力、食欲不振、精神疲劳，颜面部和下肢呈水肿状态，导致虚胖。
患者自觉畏寒，一般人夏天穿短袖，这类患者可能需要穿1-2件衣服，表现为畏寒、乏力、浮肿等，这些情况是甲状腺素缺乏的典型症状。另外，若无明显原因的水肿，则需考虑甲状腺激素缺乏。此时，患者应及时到内分泌科就诊，检查是否存在甲状腺功能减退。
长期缺乏锻炼，患者会有身体虚弱，感觉没有力气，从事体力活动过度疲劳，同时也容易经常性的感冒，体质比较差，也容易造成身体肥胖。出现这些情况，要注意营养补充，多吃高蛋白食物增加营养，同时坚持适当运动锻炼。锻炼要循序渐进，不要强度太大，避免引起身体过度劳累。每天坚持跑步或者游泳或者散步，有利于增强体质。
一般情况下，消化酶缺乏会导致患者出现消化不良、食欲不振、消瘦、脂肪泻等症状。
消化酶缺乏会导致消化能力的下降，影响身体的健康。导致消化酶缺乏的原因有很多，可能是慢性胰腺炎、胆石症、肝硬化、胰腺癌、慢性胃肠疾病等，建议患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治，不利于患者身体的恢复。
希特林蛋白缺乏症是线粒体内的钙结合天冬氨酸蛋白，其在尿素循环和其他代谢过程中发挥着重要的作用。是一种由于基因突变形成的代谢病症。一般为是常染色体隐性遗传。这种病在饮食上表现为有明显嗜食花生和花生等，讨厌甜食及谷类的饮食倾向。
甲状腺症状主要与具体疾病有关，包括甲状腺机能亢进，甲状腺功能减退等。
甲亢主要的症状表现病人会出现怕热出汗的症状，神经过敏烦燥失眠、心悸胸闷、食欲亢进等，体重显着下降。甲亢的发病与饮食因素关系密切。甲减的病人，有畏寒的表现者，皮肤干燥出汗少、精神不振、记忆力不强、心率慢等症状。不论是甲状腺机能亢进还是甲状腺功能减退，患者都应该及时进行治疗。
