通常来说，长期肝火旺盛的治疗方法有以下几种：
1.药物治疗，临床常用要有龙胆泻肝丸、疏肝理气丸，木香顺气丸等。
2.食物治疗，使用富含维生素、膳食纤维素等营养物质的蔬菜，如芹菜，胡萝卜，白菜，菠菜，茄子，此外还可以饮用绿豆粥来清肝解毒、降肝火。
建议患者饮食营养要均衡，尽量不要吃辛辣、油腻的食物，多休息，不要进行剧烈运动，注意保暖，不要着凉。
通常来说，肝火旺盛会引起失眠多梦。
肝火旺盛是由肝失疏泄、气郁化火或肝热素盛所致，与情志激动过度也有一定关系，临床多见目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数、失眠多梦等症状，所以肝火旺盛会引起失眠多梦。建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、柴胡疏肝散等。
失眠多梦记忆力减退可以通过调节情绪、药物治疗方法进行改善。
失眠多梦，记忆力减退的情况经过调节情绪积极的活动，比如散步游泳，一般就可以明显地得到改善。失眠多梦，记忆力下降，这三种症状一般是神经衰弱症的临床表现，如果长期出现这种情况，需要口服药物治疗。一般的药物分为以下三种：第一种药物就是调节植物神经功能的药物，比如谷维素、维生素B1等。第二种药物就是帮助睡眠的药物，如果睡眠障碍失眠比较严重的话，可以考虑这一类的药物，比如佐匹克隆。第三种药物就是一些脑保护剂来促进记忆力的改善，比如尼莫地平、脑复康这些药物一般需要到医院让医生检查以后开处方。
一般情况下，肝火旺盛长期失眠是可能是肝郁化火引起的，具体情况分析如下：
肝郁化火会导致患者出现烦躁、目赤肿痛、脾气暴躁、肝火扰心神、心神不宁、入睡困难等症状。如果肝火旺盛，可以服用逍遥丸、龙胆泻肝丸等降火药物。在服药的同时要注意饮食清淡、控制好情绪、避免生气、避免吃辛辣刺激性食物、多参加体育锻炼、不熬夜、不吃晚饭。
肝火旺盛的话，可以服用药物和食物一起调理治疗，吃猪肝或鸡肝，它对眼赤目干、经常用脑者效果很好。多吃一些新鲜的绿叶、蔬菜水果，少吃食辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，不宜食用生姜、花椒、胡椒、桂皮等调味品，吃一些清肝火的食物，像西瓜，西红柿，梨，绿豆，苦瓜，丝瓜等。
