苦瓜和枸杞子喝水能行，可以美容养颜，苦瓜中含有丰富的维生素，能滋润美白皮肤，枸杞有助于提高皮肤吸收养分的能力，还能抗氧化、抗衰老，苦瓜和枸杞一起泡水喝就能护肤养颜，养肝明目，枸杞有养肝的作用，能治疗肝血不足，还含有很多健眼的营养成分，苦瓜有清热明目的功效，视力不好的朋友坚持喝，能护肝、清心明目。
苦瓜加姜能减肥，没有科学依据，不能使用此偏方来进行减肥，可能对身体有一定的不利影响，减肥还是要遵循科学的方法从饮食上进行控制，避免吃高热高脂肪的食物，科学的健身多参加体育锻炼和运动来消耗身体热量和脂肪。
长期喝苦瓜水对身体没有坏处，可以降血压，所以高血压的人可以多喝一些苦瓜水，长期坚持血压下降就会有一定程度的下降；还具有清热解毒的功效，可以用来治疗中暑等状况，或者是可以用来预防中暑。
喝苦瓜水通常不可以祛痘，但是可以在一定程度上改善症状。
苦瓜水的主要原料是苦瓜，含有钠、维生素C、钾等营养成分。喝苦瓜水一般不可以祛痘。长痘一般与皮脂分泌旺盛、痤疮丙酸杆菌繁殖等因素有关。但是苦瓜有清热解毒、养颜嫩肤等作用，可以起到一定的改善症状的作用。
如果想要祛痘，可以进行红蓝光祛痘，通过美容仪器中的红蓝光刺激表皮下胶原质再生、杀灭痤疮丙酸杆菌等。通常1~2周见效，可能可以长久维持。
糖尿病可以适量喝苦瓜水。
苦瓜富含苦瓜素，吃了之后可以起到降血糖的效果，因此糖尿病患者适量饮用后有助于控制血糖指标。糖尿病可以喝苦瓜干水，苦瓜所含的主要成分是纤维，泡水后血糖也不会升高。只是不提高血糖，多喝有助于控制血糖的东西，可以作为辅助食谱。不能成为糖尿病的主要治疗手段。糖尿病喝苦瓜水可以起到一定的作用。因为苦瓜水通常含有较多的纤维，不含糖分，因此血糖不会升高，可以起到调节血糖的作用。所以糖尿病患者可以适当喝苦瓜水或吃苦瓜。
