小儿肠炎多由病毒、细菌、寄生虫感染引起，主要症状有腹泻、呕吐、食欲低下，病情严重的患儿因大量吐泻而脱水，电解质紊乱，伴全身中毒症状，具体表现为皮肤干瘪，眼眶凹陷，发热不退，尿少，甚则危及生命。
宝宝胃肠炎症的症状通常有以下几个方面：
第一，常见的是上消化道症状，主要是食欲降低、恶心、呕吐等。
第二，肠痉挛可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，通常有黏液血丝便的情况。
第三，宝宝如果患有胃肠炎症，一般会有不同程度的发烧，精神相对较差。
第四，宝宝食欲降低，喝水减少，而腹泻、呕吐丢失的水分增加，可能会出现脱水，宝宝可能会精神欠佳、尿少、泪少、皮肤弹性差等。
有时候会出现腹泻，甚至有可能会导致腹痛，当然也有可能是存在便秘的表现，这些症状其实都是末端回肠炎的典型症状。所以不能单纯的通过症状去判断，还是通过肠镜的检查来确定为主，因为末端回肠炎是一种比较严重的肠道疾病，会引起营养不良，消化不良，甚至有可能会引起昏厥。
急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，开始多腹部不适，大多症状为呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发热等，会导致严重脱水，应及时带宝宝去正规的医院进行检查治疗，查一下血常规，生化，大便等检查，然后由医生根据孩子的情况和检查结果给予相应治疗。
通常情况下，乙状结肠炎症状是腹泻、腹痛等。
慢性痢疾是乙状结肠炎的常见表现。轻度的，一天能排便3-4次。有的病人会出现腹泻、便秘等症状，有的病人会在1-2小时内出现一次腹泻，如果是乙状结肠炎症侵犯到直肠，则会有里急后重的症状。同时，慢性痢疾的大便呈糊状，还会有粘液，严重者还会出现脓血便。乙状结肠炎一般会出现慢性的疼痛，这种疼痛可以是轻微的，也可以是剧烈的，也可以是腹痛，也可以是发烧、恶心、呕吐、食欲减退等。其它的症状表现为关节炎、肝功能异常。慢性乙状结肠炎会导致体重减轻和脸色发白。
小儿急性肠炎的常见症状有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
目前主要是通过血常规、大便常规等化验，以确定病情的严重性，在日常生活中要注意少吃多餐，避免暴饮暴食。另外，平时要少吃零食，多吃易消化的食物，可以适当的服用小儿益生菌等，这样有助于肠道的康复。
建议在恢复期间注意休息，多饮水，避免剧烈运动或受风着凉。
