首先头发黄是有缺锌的可能性，但脂肪类酸性物质或者缺铁，也会引起孩子头发发黄，还有遗传因素也会导致这一现象的发生。如果是遗传因素导致的黑色素的产生与利用减少，这是正常现象。
一般来说，小孩子缺锌的表现如下：
明显食欲不振，毛发干枯，指甲有白色斑点、分层，面部有白色斑点，出现较明显的胃肠道症状等都是小孩子缺锌的主要症状表现；日常生活中，家长要注意给孩子保暖，还要多给宝宝喝水，注意饮食健康，清淡饮食，多给宝宝吃新鲜的水果和蔬菜，多给宝宝吃奶制品、牛肉、鱼肉等蛋白质含量丰富的食物，注意补充宝宝所需的营养元素，给宝宝穿宽松舒适的纯棉衣服，有利于身体健康。
食补，从食物中摄取含锌量丰富的食物如海产品、瘦肉、蛋类等。要注意在治疗期间，积极配合治疗，饮食要以清淡为主，不吃辛辣、油腻、生冷、刺激性的食物，注意适量的喝水，促进排泄，加快体内新陈代谢，尽量保持心情舒畅，不要有太大压力。
孩子缺锌，先寻找原因。摄入不足需要从饮食来调整。如果有吸收障碍，需要治疗原发病。如果是需要量增加，根据生理需要量来增加摄入量。锌每日的供给量，六个月之内需要3毫克；七个月到12个月需要5毫克；一岁到十岁需要10毫克；十岁以上需要15毫克。植物性食物含锌少，需要多吃含锌比较丰富的动物性食物如鱼，肝，瘦肉禽蛋这些。
一般情况下，小孩缺锌可在医生指导下吃葡萄糖酸锌钙口服液、赖氨葡锌等药，具体内容如下：
首先，锌是儿童的正常成长所必需的一种微量元素，除了能帮助孩子的其它营养成分外，还能改善儿童的神经系统和智能，儿童在缺锌后会有一些神经系统的发育异常。锌是影响人体骨骼生长的重要因素，如果缺乏锌，就会导致身体矮小。如果宝宝缺锌，可以口服葡萄糖酸锌钙口服液，也可以口服赖氨葡锌，平时可以多食用一些海鲜，海鲜中含有丰富的锌。