黑色素是一种生物色素，对人体很重要，当人体黑色素缺失的时候，会导致皮肤病，比如白癜风的发病与缺少黑色素有一定的关系。
日常生活中有些食物含有黑色素，比如黑荞麦，黑大米，黑枣子，黑芝麻等有很好的药用价值，适当的吃一些，一旦症状加重。患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
增加黑色素可以采取通过饮食改善、防晒、物理治疗等方式。具体内容如下：
1.饮食改善：多吃一些含有丰富的氨基酸、矿物质的食物，比如瘦肉、蛋类、黑豆、黑米、黑芝麻、牛奶、坚果等。此外，还有一些食品，比如含有丰富的维他命C，因为它会干扰黑素的产生。这些食物中含有一些酸性的水果，比如猕猴桃、橙子、橘子、桃子、果汁、碳酸饮料等。
2.防晒：减少体内的黑色素细胞的消耗，在炎热的夏天需要减少紫外线的照射，比如打伞、开车、涂抹防晒霜。
3.物理治疗：通过物理治疗，可以加速黑色素的生成，能够通过PUVA、308准分子激光等光疗来加速黑色素的生成。
一般情况下，可以通过饮食调理、服用药物等方式来增加体内黑色素。
1.饮食调理：求美者可以多吃富含黑色素、酪氨酸以及矿物质的食物，比如动物内脏、黑芝麻、黄豆、豌豆、绿豆、黑豆等，可以促进体内黑色素的合成。
2.服用药物：想增加体内黑色素的求美者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙锌口服溶液、葡萄糖酸铜口服溶液等药物，能有效改善情况。
需要注意的是，求美者平时需要注意饮食清淡，不吃辛辣刺激性食物，有利于身体恢复。
含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑荞麦、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑葚、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等。
黑色食物一般是含有天然黑色素的动植物食品，比如深紫色，深褐色或者乌黑都是含有黑色素。比如海带，紫菜，乌鸡，黑木耳，香菇，黑芝麻，黑米或者黑豆等。黑色食物里面含有丰富的氨基酸或者多种微量元素，营养成分比较齐全，一定程度上还可以降低动脉粥样硬化或者脑卒中，冠心病等严重疾病发生。
通常来说，含黑色素的食物有很多，具体分析如下：
黑色食物一般是含有天然黑色素的动植物食品，含黑色素的食物包括海带、紫菜、乌鸡、黑木耳、蘑菇、黑芝麻、黑米、黑豆等。黑色食物富含氨基酸和多种微量元素。在日常生活中可以多食用一些动物，因为人体的肝脏中含有大量的络氨酸，而铜离子对人体的络氨酸酶的活性有很大的影响。
