白色的东西是头皮屑，是有一些脂溢性皮炎造成的。可以先去医院的皮肤科检查一下，有必要可以对症地给予一些消炎药膏治疗。同时在日常饮食生活过程中，一定要注意勤洗头，少吃辛辣刺激食物。
通常情况下，头皮长白色的皮屑，可以通过日常护理、使用药物等方式进行治疗。具体分析如下：
1.日常护理：头皮长白色的皮屑，患者应做好日常护理，选用温和、不刺激的洗护用品，注意局部卫生，调整饮食，不吃辛辣、刺激的食物。
2.使用药物：头皮长白色的皮屑可能是脂溢性皮炎引起的，患者可以在医生的指导下使用复方硫磺洗剂、酮康唑洗剂、二硫化硒洗剂、氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物进行治疗。
不正常，这种症状需要仔细观察白色头皮边缘是否清晰，整个白色是否出现一种瓷白色改变如果符合，考虑有可能是一个婴儿白癜风，这种症状，需要到当地去照射伍德氏灯明确诊断。
头皮上有一层白色的皮，有可能是石棉糠疹，或者是由于头皮屑过多而形成的板结状的头皮鳞屑，这也是脂溢性皮炎的表现。大多属于过敏性因素，或者是局部感染性因素而形成的外观。
头皮可以刮出白色油脂可能是多种原因导致的，具体分析如下：
这种情况可能是由于皮脂腺分泌功能亢进引起的脂溢性皮炎，主要症状是头皮屑多，油光发亮，头皮也会发痒。一班精神因素、细菌病毒感染、饮食油腻、生活护理不当、内分泌紊乱、代谢遗传病等因素都有一定的影响，其作用是去脂，杀菌，消炎，滋养。日常生活中要避免食用过多的油腻和甜的食物，避免食用辛辣刺激的食物，也不能用手去抓，要有规律的生活。
通常情况下，宝宝头上有白色的头皮，可以通过以下方式进行治疗。
如果婴儿头部出现大量的白发，那么有以下的原因。宝宝洗头洗澡时，如果选用不当，可能会因酸性或碱性的原因而导致宝宝的头皮发生脱落，应立即更换洗剂。如果孩子有面部、躯干等皮肤瘙痒，或者是面部或者身体的其它地方出现了瘙痒等情况，就有很大的可能是湿疹，要及时发现并避免接触到，出现了问题可以选择使用炉甘石洗剂或者是在医师的建议下使用激素。
