嘴巴咬破就口腔溃疡是由于多种因素所引起的，例如身体免疫力功能比较低下、有遗传病、胃溃疡、结肠炎、局限性结肠炎、溃疡性结肠炎、肝炎、胆道疾病等都有可能会产生口腔溃疡的现象。
主要的原因可能是有免疫的因素，有免疫缺陷或者免疫异常，或者有系统性的疾病，有可能是局部创伤导致溃疡，或者精神压力、焦虑，缺乏某些维生素，包括维生素B、维生素C或者某些微量元素引起的。
临床所见口腔溃疡大多为复发性口腔溃疡，因为局部疼痛，影响饮食、语言等会给生活带来很大的困扰，所以有口腔溃疡后应该及时治疗，减轻症状。其治疗原则是消除致病诱因，增进机体健康，减轻局部症状，促进溃疡愈合，但是目前还没有特效药物，所以治疗时应针对每个病例的致病诱因和对药物的反应，有侧重地采用治疗方法和药物。
患者在日常饮食不均衡，缺乏一些维生素或者是工作压力太大则有可能会引发口腔溃疡问题的出现，口腔溃疡是自限性疾病，一般7到10天可以自行愈合，日常需要多吃蔬菜水果、多喝水促进溃疡面愈合。
出现口腔溃疡是维生素缺乏，免疫力下降等关系，和白天精神压力过大也有一定的影响。溃疡发作期一定要及时清除口腔内的食物残渣，用淡盐水漱口，配合药物等，平时保持口腔的清洁卫生，做到早晚刷牙，饭后漱口。少吃辛辣刺激性的食物，多吃些新鲜的瓜果蔬菜等。
产生口腔溃疡的原因有很多，其中之一为缺乏维生素。锌、铁、叶酸、维生素B12、维生素C等。其二为消化系统疾病及功能紊乱造成的。在近期的饮食中可以多吃一些青菜，水果等食物。
