吃苦瓜是可以起到减肥功效的，因为苦瓜中含有苦瓜素以及其他营养物质，可以有效清除体内多余的脂肪以及糖分，能起到减肥的功效，但是如果想要减肥，苦瓜是需要生吃的，如果用苦瓜炒菜，会破坏的营养价值，起不到减肥作用。
生吃苦瓜具有的好处，可以消炎退热，促进饮食，可以清心明目，利尿活血。现代研究苦瓜具有丰富的蛋白质和维生素C，可以提高人体的免疫力，具有防癌抗癌的作用，可以阻止恶性肿瘤生长。
有清热益气的功效，可以帮助人体补肾健脾，明目等等，对于中暑以及结膜炎等等病症都有一些功效。还有就是具有预防坏血病、提高机体应激能力、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、保护心脏等作用。
冬天生吃苦瓜一般可以减肥，但是不建议吃得过多。
苦瓜是常见的蔬菜，其中含有维生素、膳食纤维等成分，其中脂肪、热量比较少，一般不会导致脂肪堆积。并且苦瓜能够促进胃肠蠕动，预防便秘，能够将体内的毒素排除体外，所以一般在冬天生吃苦瓜可以减肥。需要注意的是，减肥人士不能吃得过多，因为生吃苦瓜，容易对胃肠产生刺激，胃肠虚弱的减肥人士容易出现腹泻、腹痛等症状，不利于身体健康。建议平时合理饮食，尽量吃温和细软的食物。
不是，单吃苦瓜确实可以瘦下来，但是首先是营养不良、免疫力下降，其次苦瓜性凉，连续吃一周会导致脾胃虚弱，减肥需要运动和饮食的配合，做到健康减肥，不要嫌慢，可以每天坚持跑步，配合合理的饮食，要多吃富含膳食纤维的食物，例如五谷杂粮以及蔬菜水果，膳食纤维可以帮助控制体重，增加饱腹感，促进排便，还可以做些室内活动。
糖尿病患者可以吃苦瓜。
苦瓜是一种蔬菜。它的血糖指数极低，对血糖波动变化不大。糖尿病患者吃苦瓜是因为它是一种蔬菜。一般建议患者多吃蔬菜，蔬菜富含膳食纤维。多吃蔬菜可以增加饱腹感和肠道蠕动。糖尿病是终身疾病，随着患病年限逐渐增加，患者可能出现胃肠功能障碍，最常见的是胃轻瘫和胃肠蠕动缓慢，患者容易出现便秘。多吃蔬菜可以增强饱腹感，促进肠道蠕动，减少便秘，对糖尿病患者非常有益。建议糖尿病患者多吃白菜、油菜、青菜、甜椒、蒜苔等。除了苦瓜。
