外层的牙釉质是透明的，里面的牙本质是淡黄色的，正常的就是微微透出淡黄色，随着年龄增长，牙本质会增厚，增厚以后颜色会变黄，表面呈现的颜色越来越黄。内源性原因可通过漂白或贴面把颜色遮盖。
牙齿发黄有很多原因，大体上可以分为两方面，即内源性和外源性。外源性着色是由于牙齿表面存在着多种细菌，它们分泌许多黏性物质，日常饮食中的茶垢、烟渍以及饮用水中的某些矿物质吸附在这些黏性物质上，逐渐使牙齿变黄或变黑。内源性着色是在牙齿发育过程中形成的，如四环素沉积在牙本质内，就会使得牙齿变成黄色、棕色或暗灰色，称为四环素牙。
小苏打和盐刷牙，牙齿可能会变白，但是绝对不能这样使用的，因为小苏打和盐刺激性太大，是有可能造成牙齿敏感的，严重的情况可能还会造成牙神经发炎，牙齿出现疼痛。
刷牙的时候在牙膏上可以放入适量的小苏打，也可把醋含在嘴里一分钟到三分钟，吐掉再刷牙，严重的有牙结石可以用超音波，超音波洗牙主要是清除牙齿结石，也有美白的效果。
刷牙的好处有很多。刷牙能够清除牙齿表面以及牙齿缝隙处的食物残渣，能够有效避免食物残渣滋生细菌腐蚀牙齿，能够一定程度的预防龋齿的发生。而且没有食物残渣，也能减少牙结石的形成。没有牙结石的刺激，牙龈炎牙周炎的概率会大大降低。
如果是牙齿外面的白色软垢，常是牙菌斑，多是由于口腔卫生习惯不好导致的，可能没有按时刷牙或者吃完饭没有及时漱口，导致的食物残渣残留，附着在牙齿表面。如果不及时清理，慢慢钙化，就会发展成牙结石。
