酒糟鼻鼻子大可以通过以下方法进行治疗：
1.酒糟鼻即玫瑰痤疮，可以做激光治疗,因为激光治疗较成熟，可以有效治疗酒糟鼻的症状。
2.酒渣鼻患者需要彻底清除螨虫、因为只有消除螨虫引起的炎症,才能好的较快，而且在配和做激光效果更好。
3.一般通过可以遵医嘱使用中州药膏取治疗酒糟鼻的,而且病人在中药治疗的期间不吃辛辣刺激食物,玫瑰痤疮病人的血丝会慢慢的退下去，同时，嗜酒也会引起酒糟鼻,而且如果长期吃一些辛辣食物也比较容易导致酒糟鼻,如果病人在受到冷热刺激的时候，就更加容易引发酒糟鼻的,需要积极的预防。
出现脂溢性皮炎，一般是由于油脂分泌旺盛引起的。酒糟鼻是一种主要发生于面部中央的红斑和毛细血管扩张的慢性炎症性皮肤病。与螨虫感染有关系的。出现脂溢性皮炎，要注意保持局部清洁卫生，避免瘙抓，可以使用硫磺软皂外洗治疗。
可以采取综合治疗的方法。严重主要是采取手术治疗的方法。平常一定要加强锻炼，增强体质，不要吃鱼虾辛辣刺激性的食物。不可以抽烟喝酒，不可以喝茶，咖啡。一般是越早治疗效果越好啊。放松心情，避免熬夜。
酒糟鼻的护理首先要调整生活方式，避免烈酒和辛辣食物的刺激，少饮浓茶、浓咖啡，多食新鲜蔬菜、水果，保持大便通畅，充分休息。对持续扩张的血管，可采用激光或光子照射治疗，以使血管闭合，红斑消退。
激光治疗主要是起到杀菌消炎，促使红斑丘疹，脓疱消退，维持用药可减少复发。对绝经期严重酒渣鼻，用雌激素治疗也有一定疗效。毛细血管扩张者激光治疗效果较好。酒糟鼻也可手术切割治疗，达到美容效果，具体费用大概5千-2万。
问题分析：这种情况是属于个人的体质有关，皮脂腺分泌过多等因素也有一定的影响，是会出现这方面的现象，需要配合医生进行一些相关的治疗，比如可以涂抹抑制皮脂腺分泌过多之类的药物治疗，必要的话还可以进行激光等治疗，也会有一定效果。
指导建议：这方面的问题饮食也需要注意清淡饮食调理为主，避免吃一些油腻及辛辣刺激的东西，再配合医生进行治疗，一般可以慢慢好转
