肺炎属于一种多发疾病，及时治疗的同时，注意饮食也非常关键。患者饮食禁忌介绍如下：
1、禁忌高蛋白质食物，如瘦肉、鸡蛋等，由于人体对蛋白质的需要会消耗较多水分，肺炎患者本身发热，身体内水分消耗过多，影响疾病恢复。
2、尽量少食油腻性食物，肺炎早期发热、咳嗽、咳痰，属于内热。若食用油腻食物可损伤脾胃，易生痰。
3、少食甜食，比如巧克力、糖等，否则会升高血糖，细菌滋生加快。
4、对于老年人患者，由于脾胃功能较差，不宜食用生冷、凉性的水果，以免脾胃生痰生湿。
不要吃多糖的食物，糖分是一种热量弥补精力，功能纯真，基本上不含其余养分素。若肺炎多吃糖后，体内白细胞的杀菌感召会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。
小儿肺炎是不能忽视的，它会影响孩子的健康。小儿肺炎时期要注意加强营养，强调给予高蛋白、富含维生素的食物，高蛋白的食物有奶粉、牛肉、鸡蛋这些；另外，重症肺炎的时候，主张少食多餐，因为孩子在吃奶、吃饭的时候需要耗氧，每次吃的少一点，耗氧量会低一些，有利于肺炎的愈合，预防肺炎的加重；另外吃奶、吃饭的时候，注意一定不要呛着，呛着以后也会加重肺炎的病情。
细菌肺炎是能够吃东西的。细菌肺炎在饮食上应保持清淡易消化，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃富含高热量，低脂肪以及高蛋白高纤维食物，比如米饭，面条，豆类，肉类，香蕉，苹果，青菜，芹菜，花菜等等。这是因为肺炎时会将体内的能量快速消耗。及时补充高纤维、高蛋白食物，有助于身体恢复。要避免吃辛辣刺激的食物，避免吃过于油腻的食物，比如生葱，生姜，生蒜、火锅、麻辣烫等等。
儿童有支原体肺炎平时选用营养丰富又易于消化的食物，少量多餐，不要吃凉的食物，不要吃辣的、刺激性的食物，不要吃油炸的食物，注意孩子的保暖，而且还要注意孩子的卫生，给孩子勤洗手，勤换洗衣服。
不要吃太甜的食物和水果，以免引起刺激性咳嗽，可以给宝宝熬点冰糖梨水，放一点点冰糖即可，滋阴润肺。西瓜汁不要喝，少进食甜食。可以喝点苹果汁等，太凉太寒的食物易引起宝宝腹泻。
