一般情况下，手脱皮吃富含维生素的水果比较好，具体内容如下：
如果患者体内缺乏维生素，可能会导致皮肤干燥，出现手部脱皮的情况，因此，患者可以多吃含有维生素的食物。患者可以多吃新鲜的猕猴桃、橙子等水果，以补充身体所需要的营养元素，滋润皮肤，促进皮肤修复。此外，在手脱皮时，患者应避免接触刺激性较强的洗护产品，以免对皮肤屏障造成伤害。
不用特殊治疗，在天气比较干燥、人体水分流失比较多，而引起皮肤干燥、脱皮的现象，不过这种脱皮一般症状比较轻，只是手指或脚趾的轻度脱皮，而没有合并其他的红疹，也不会伴有瘙痒感，像这种脱皮可一般不给予特殊的治疗。
儿童脱皮时出现脱皮症状，可能是由于脱脱性角质松解症引起的，早期症状是皮肤起皮，然后慢慢增加，到了干涸后就会出现脱屑现象，出现瘙痒症状，重则会出现疼痛和反复发作的情况，在季节交替中都会出现这种情况。最好去医院的皮肤科做个全面的体检，可以外用莫米松乳膏、地奈德乳膏等；也可以在皮肤上涂抹一些保湿的产品，如脲霜、硅油膏等。日常生活中要多做保养，以免病情恶化。
一般情况下，小孩手脱皮可以通过药物治疗、日常护理等方式来进行治疗，具体内容如下：
1.药物治疗：如果小孩出现了手脱皮的情况，可以遵医嘱使用维生素C尿素软膏、鱼肝油软膏等药物进行治疗，以改善手部脱皮的情况。
2.日常护理：如果小孩的手正在脱皮，小孩应注意日常护理，要避免使用刺激性较强的洗护产品，以免对手部皮肤产生刺激。此外，小孩应注意饮食，可以多吃新鲜的蔬菜、水果，以补充身体所需要的营养元素，促进皮肤修复。
可能有些维生素缺乏，平时多吃些富有营养的食物，忌食辛辣刺激的食物，多吃些水果蔬菜来保护表皮，促进组织新生，如果是干燥脱皮可以用些护肤甘油，不要撕皮，很容易感染。
