会影响发育的，细菌性肠炎，这时可用抗生素治疗的，具体用药可由医师指导服用。另外注意治疗小儿慢性肠炎要坚持用药治疗，否则在症状稍好点炎症没消退时停药是会引起复发的，所以一定要听从医嘱。
一般来说，胃肠炎如果饮酒，可能会导致胃脘胀痛、嗳腐吞酸、恶心呕吐等症状加剧，还可能导致胃溃疡、急性胃出血、胃穿孔、胃穿孔等。乙醇不但能对粘膜造成损害，使粘膜细胞坏死、脱落，还能使血管收缩、破损，从而使粘膜出现更多的出血。此外，酒精还能抑制食道括约肌的紧张度，促进体内的亚硝酸盐生成，而长期酗酒，则会导致胃部粘膜发生癌变。
此外，患者应该注意调整饮食，尽量以清淡有营养的食物为主，有助于改善病症。
宝宝得了肠胃炎严重的会导致抽筋。得了肠胃炎都是要禁食一天左右的，这个时候要及时的补充水分，不一定要喝白开水，可以喝点含有盐分的或者是分水的电解质水溶液，这样才能补充宝宝体内的电解质，如果电解质不足，那么就会出现抽筋的现象，所以一定要注意及时的补充。
婴儿肠炎严重会感染性腹泻，多为病原微生物随污染的食物或饮水进入消化道，亦可通过污染的日用品、手、玩具或带菌者传播。无论哪种病原体，肠炎都具有胃肠道症状，包括大便次数增多，每日数次至数十次，多为黄色水样或蛋黄样大便，重型腹泻除较重的胃肠道症状外，常有较明显的脱水、电解质紊乱和全身中毒症状。
这是本病的一个严重并发症，多发生在全慢性结肠炎的病人，死亡率可高达44%，临床表现为病情迅速恶化，中毒症状明显，伴有腹泻、腹部压痛和反跳痛，肠鸣音减弱或消失，白细胞数增多，易并发肠穿孔。
肠炎很严重要积极的给予抗生素治疗，以及补液治疗情况，一般在两到三天能够恢复到正常的情况。但是针对一些体质比较弱的，然后有原发病基础的一.些病人，可能会容易引起一些休克，脱水的情况。如果说一旦出现脱水的情况，一定要给予积极的治疗，再就是抗炎治疗也要加强力度，都是比较好的。